Dill ist eine einjährige krautige Pflanze der Familie Umbrella, die in freier Wildbahn im Südwesten und in Zentralasien vorkommt, da eine Gartenfrucht allgegenwärtig ist. Bevor Sie Dill zu Hause pflanzen, sollten Sie eine Reihe von Funktionen berücksichtigen:
- Die Pflanze liebt Wärme und Feuchtigkeit.
- benötigt reichlich Licht, was die Installation energieintensiver Geräte im Winter erfordert;
- entwickelt sich schwach auf sauren Böden;
- Frische Samen wachsen aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen langsam.
Zu Hause sprossen die Grünen
Wichtig! Frische Gewürze auf dem Tisch sind das ganze Jahr über, wenn Sie nicht vergessen, jeden Monat neue Samen zu säen.
Sorten für den Anbau auf der Fensterbank
Wie züchte ich Dillsamen zu Hause? Erntezeit und Merkmale hängen von der Sorte ab.
Es gibt frühreife, mittelreife oder spätreife Sorten:
- Die frühen Sorten von Gribovsky oder Grenadier sorgen für schnelles Grün oder Regenschirme mit Samen im Raum. Die Aussaat beginnt früh, aber die Ernte ist schlecht (4-6 Blätter). Zwischen dem Erscheinen der ersten Blätter und der Regenschirme vergeht eine kurze Zeitspanne.
- Zwischensaison-Sorten (Richelieu, Umbrella, Kibray) werden eine Woche später wachsen, aber es werden mehr Blätter (6-10 Zweige) vorhanden sein.
- Spätreifer Buschdill (Amazon, Alligator, Dill, Buyan, Salute) liefert die neueste und reichste Ernte (mehr als 10 Blätter).
Zu Hause wird häufig die letzte Option für den Dillanbau verwendet.
Wachsender Dill auf der Fensterbank
Den besten Ertrag erzielt Dill von Frühjahr bis August. Pflanzen ohne Beleuchtung bilden üppiges Grün mit hoher Fruchtbarkeit der Erde und einem hellen Fensterbrett. Im Herbst und Winter erfordern Pflanzen mehr Aufmerksamkeit, die Wachstumskosten steigen aufgrund des Energieverbrauchs. Die Gleichmäßigkeit der Beleuchtung wird durch Aluminiumfolie oder tragbare Bildschirme erreicht.
Wenn sich die Pflanzen in eine bestimmte Richtung neigen, sollten Sie die Töpfe täglich um 180 ° drehen. Das schräge Wachstum der Stängel weist auf eine ungleichmäßige Beleuchtung hin. Gleichzeitig mit der Drehung der Tanks sollte die Beleuchtungseinrichtung in Höhe und Winkel zum Erntegut eingestellt werden.
Angereicherte Pflanzen werden nach 3-4 Wochen Wachstum mit Erde bestreut. Die Methode verbessert die Produktivität, macht die Sämlinge prächtiger und saftiger. Das Auswerfen von Stielen verlangsamt sich.
Bei der Düngung von Grüns mit flüssigem Top-Dressing sollten die Blätter mit sauberem Wasser behandelt werden, ohne Verbrennungen der Prozesse und das Eindringen chemischer Verbindungen in Lebensmittel.
Die Hydroponik-Anlage ermöglicht den Anbau von Dill in einem Gewächshaus auf der Straße und in Innenräumen. Triebe erscheinen normalerweise nach 5 Tagen.
Ein wichtiger Punkt. Wenn die ersten beiden Blätter erscheinen, kann der Dill plötzlich aufhören zu wachsen, während die Hintergrundbeleuchtung oder die Temperaturänderung nicht helfen. Der Grund liegt in den Besonderheiten der Dillentwicklung, dann normalisiert sich die Vegetation der Pflanze, das Wachstum setzt sich im üblichen Tempo fort.
Wie viel Dill wächst in einem Topf
Die durchschnittliche Dauer der Dillsämlinge nach der Aussaat beträgt 7-12 Tage, die Grüns sind nach 6-8 Wochen zur Ernte bereit. Normalerweise wird Dill frisch verzehrt, wobei die Seitenblätter regelmäßig abgebrochen werden, um sie dem Geschirr hinzuzufügen. Alter Dill beginnt von oben zu pflücken und stimuliert das Wachstum und die reichliche Ernte.
Wachsender Dill im Winter zu Hause
Ein effektiver Dillanbau in einer Wohnung im Winter ist bei einer Temperatur von 15 bis 20 Grad möglich (ein Raumthermometer hilft bei der Steuerung der Indikatoren). Wenn der Raum einen geringen Grad hat, wird er durch eine Heizung vergrößert. Die Beleuchtung muss künstlich mit einer Phytolampe, einer Glühlampe oder Tageslicht erweitert werden. Mit dem Einsetzen des kalten Wetters wird es früher dunkler und später heller, eine zusätzliche Lichtquelle sollte 6 Stunden / Tag arbeiten. Es ist ratsam, die Lampen im Winter 3 Stunden vor Sonnenaufgang und 3 Stunden nach Sonnenuntergang auszuschalten. Die Lampen befinden sich 50 cm von den Pflanzen entfernt und beobachten einen Abstand von 1 m zwischen den Lampen.
Ungleichmäßige Keimung von Dillsamen im Winter
Vor den ersten Sprossen wird die Erde täglich mit einem Spray angefeuchtet, um ein Austrocknen zu verhindern. Nach dem Warten auf die grünen Triebe wird der Boden alle 3-4 Tage gewässert. Eine hohe Luftfeuchtigkeit im Haus wird auch durch Sprühen der Triebe alle 2-4 Tage erreicht. Düngen Sie den Boden im Winter zweimal mit Nitrofos oder Ammoniak. Ein häufigeres Top-Dressing macht keinen Sinn, wenn spezielle Bodenmischungen mit einem hohen Gehalt an Mineralien verwendet werden.
Der gewachsene Dill wird verdünnt, wobei zwischen den Sprossen 5-10 cm Lücken verbleiben. Die extrahierten Grüns werden in zusätzliche Töpfe umgepflanzt. Der Rest der Pflege reduziert sich darauf, den Boden zu lockern und Unkraut zu entfernen. Vollständig geerntet, Wurzel gerissen oder Spitzen abgeschnitten. Im letzteren Fall keimt die Pflanze wieder erfolgreich.
Wie man Dillsamen zu Hause pflanzt
Samenvorbereitung
Für das schnelle Auflaufen von Sämlingen und das aktive Wachstum gesunder Pflanzen müssen Sie den Samen mehrere Stunden lang an einem warmen, unbeleuchteten Ort einweichen. Eine Lösung aus Kaliumpermanganat, Borsäure (ein Teelöffel chemische Zusammensetzung pro Glas Wasser) und Wasserstoffperoxid eignet sich zur Desinfektion der Kultur.
Vorbereitung der Dillsamen zum Pflanzen
Wichtig! Ohne vorheriges Einweichen und Ätzen der Samen verlängert sich die Auflaufzeit um 5-6 Tage. Die Aussaat keimt ungleichmäßig. Durch die vorläufige Saatgutbehandlung können Sämlinge im Abstand von 2 bis 5 Tagen gewonnen werden. Trockene Samen sprießen im Zeitbereich von maximal 14 Tagen.
Samen säen
Dill wird sofort in große Tanks oder gekeimte Sämlinge mit weiterer Transplantation gepflanzt (die erste Technologie ist für Anfänger geeignet). Es reicht aus, sich mit zylindrischen Töpfen mit einem Volumen von 1 Liter oder langen rechteckigen Behältern mit einer Höhe von 10 cm zu versorgen.
Der Boden muss mit Kieselsteinen oder Blähton entwässert werden. Der Boden wird gekauft oder in gleichen Anteilen Rasenboden mit Flusssand gemischt. Es ist ratsam, den Boden mit Vermicompost oder Humus zu düngen. Geeignet sind auch vorgefertigte Komplexe von Mineraldüngern.
Die schrittweisen Anweisungen von Experten helfen dabei, Dillsamen richtig auf die Fensterbank oder den Balkon zu pflanzen:
- Rillen werden im Boden in einem Abstand von 5 cm gemacht, die Tiefe der Kerben beträgt 2 cm.
- Eingeweichte und eingelegte Samen werden in die Rillen gegeben. Die Aussaat wird nicht sehr dicht empfohlen, für einen normalen länglichen Topf reichen zwei parallele Reihen aus. Befeuchten Sie den Boden mit einem Spray.
- Trichter mit Samen bestreuen, die mit Samen gesät sind, und Stampfen ist nicht erforderlich.
- Der Topf wird auf die Fensterbank gestellt und mit einer Folie oder Polyethylen bedeckt.
Nach 5-6 Tagen erscheinen die ersten Keime, dann wird der Film entfernt, verwenden Sie die Hintergrundbeleuchtung, kontrollierte Temperatur.
Pflanzenpflegeregeln
Das Licht
Eine wichtige Voraussetzung für die Züchtung grüner Kräuter zu Hause ist eine ausreichende Beleuchtung. Ohne Sonnenlicht nehmen die Pflanzen einen hellgrünen Farbton an.
Dillsämlinge auf dem Balkon
Dill braucht 6 Stunden Sonnenschein pro Tag.
Temperatur
Komfortmodus für Grüns - + 15 ... +18 Grad. Bei Erreichen einer Raumtemperatur von mehr als +20 Grad sollte die Beleuchtung erhöht werden, da sonst die Dillstiele länglich, lethargisch und verblasst werden. Nach 7 Tagen, wenn die ersten Sprossen sprießen, ist es ratsam, die Temperatur im Raum zu senken oder die Ernte nachts auf einem verglasten Balkon herauszunehmen. Die Grüns dehnen sich also nicht aus.
Bewässerung
Im Sommer müssen Sprossen häufig gewässert werden, ohne dass der Boden austrocknet. Im Winter verdunstet das Wasser langsamer, die Erde muss seltener angefeuchtet werden (alle 3-4 Tage). Das Gießen der Ernte wird durch Schmelze oder Regenwasser empfohlen. Das Leitungswasser wird 24 Stunden stehen gelassen, um das Chlor zu entfernen. Dill reagiert negativ auf Bleichmittel, das das Wachstum von Mikroorganismen im Boden hemmt und zur Assimilation grasartiger Nährstoffprozesse beiträgt.
Sprühen
Grüne Zweige sind saftig und fleischig, wenn die Triebe täglich mit Wasser besprüht werden. Das Bewässerungswasser sollte bei Raumtemperatur abgesetzt werden. Andernfalls wird die Graskultur gelb.
Düngemittel
Der ideale Dünger für Dill, der auf minderwertigen Böden angebaut wird, ist Agrolife-Dünger. Die Lösung wird mit 1 Teelöffel pro Monat in den Boden gegeben. Eine Alternative ist Biohumus (2-3 Esslöffel Pulver reichen für einen Monat).
Ausdünnen
Dicke Triebe verlangsamen das Wachstum der Pflanzen. Der optimale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt zwei Zentimeter.
Ernten
Die Ernte erfolgt 3-4 Wochen nach dem Einpflanzen des Dills. Durch unvollständiges Schneiden der Triebe, Zupfen der seitlichen Prozesse wachsen die Grüns weiter, entwickeln sich und erfreuen sich an einer neuen Ernte.
Neben dem gemahlenen Teil werden Dillwurzeln zum Kochen verwendet. Es wird empfohlen, die Pflanzen, die den Stiel weggeworfen haben, eine Woche lang auf der Fensterbank zu lassen. Dann werden die Wurzeln ausgegraben, mit fließendem Wasser gewaschen und getrocknet. Trockene Wurzeln behalten das ganze Jahr über nützliche Eigenschaften, zum Kochen werden sie ganz oder in zerkleinerter Form verwendet.
Dillwurzel
Dank der einfachen Pflege und des unprätentiösen Dills können Sie das ganze Jahr über die Frische des Grases zusammen mit Petersilie und anderen Gewürzen genießen. Die Aussaatzeit der Wirtin wird unabhängig unter Berücksichtigung des Zeitpunkts der Samenreifung gewählt. Für die Ernte im Februar wird beispielsweise empfohlen, Dill im Januar oder Dezember zu pflanzen.
