Saftige Sommergeschenke: Merkmale der Sommerbirnensorten

Birne ist eine hypoallergene Frucht, die reich an Mikroelementen und Vitaminen ist und sich vor langer Zeit in Gebieten der meisten Gärtner niedergelassen hat, die über umfangreiche Erfahrung im Obstbau verfügen. Ungewöhnlich saftig und aromatisch, schmilzt im Mund und knusprig, ölig und säuerlich - es geht nur um sie. Mehrere hundert winterharte und früh wachsende Sommerbirnensorten werden in heimischen Baumschulen in den südlichen Regionen, in der mittleren Zone Russlands, im Ural und in Sibirien, in der Ukraine und in Weißrussland angebaut. Die Artenvielfalt der Obstkultur ermöglicht es Ihnen, eine Sorte zu wählen, die sicherlich im Gartenbereich Wurzeln schlägt und jedes Jahr eine hervorragende Ernte liefert.

Was für eine Frucht ist eine Birne?

Ein hoch wachsender Obstbaum mit glänzenden Blättern und erstaunlich geformten Früchten, die Sie kaum mit einer anderen Frucht verwechseln können - dies ist eine Birne. Die Vorfahren dieser Pflanze sind es gewohnt, in einem warmen, gemäßigten kontinentalen Klima zu leben, unprätentiös und produktiv. In freier Wildbahn kommen sie in Ebenen, leichten Wäldern und sogar in Bergschluchten vor. Das natürliche Verbreitungsgebiet dieser Obstkultur konzentriert sich auf die ostasiatischen und eurasischen Regionen. Letzteres deckt Kleinasien, Nordafrika, Ost- und Südosteuropa ab und verwandelt die Birne von einem Zwerg in eine mittelgroße, kraftvolle Pflanze, die ein feuchtes Klima und Gefriertemperaturen stabil verträgt. Das asiatische Verbreitungsgebiet der Birnen ist China, Japan, wo sich ein Birnbaum seit langem von einem Wild zu einer Kulturpflanze entwickelt hat.

Beschreibung anzeigen

Fakten besagen, dass die ersten Birnenplantagen vor mehr als dreitausend Jahren vor Christus im Mittelmeer gewachsen sind. Birne - laubwechselnder langlebiger Obstbaum, dessen Alter 300 Jahre erreichen kann; Früchte tragen - seit 50-70 Jahren. Wildbirnen haben eine abgerundete oder pyramidenförmige Kronenform. Von Züchtern gezüchtete Birnenhybriden werden in Form von Buschpflanzen mit pyramidenförmigen, umgekehrt pyramidenförmigen, länglichen und runden Kronen gefunden. Diese Pflanze gehört zur Klasse der dikotylen, blühenden, rosaceae Ordnung, rosa Familie (Rosaceae Juss.), Birnengattung (lat. Pyrus).

Es gibt weltweit 60 Sorten dieser Obstbäume und etwa 3.000 Sorten, die sich hinsichtlich Reifung, Qualitätsindikatoren für Obst und Agrartechnologie voneinander unterscheiden. Die Höhe des Rumpfes erreicht 25-30 Meter, der Durchmesser der Krone beträgt 3,5-7 Meter. Sträucher finden sich unter den Vertretern der Gattung Pyrus. Die Birne vermehrt sich vegetativ, durch Impfung und Samen wird mit Hilfe von Insekten bestäubt.

Trotz der Vielfalt der Sorten, die an unterschiedliche Anbaubedingungen angepasst sind, bevorzugt die Birne fruchtbare, lockere Böden. Der Birnbaum blüht Ende April - Anfang Mai für 1,5 bis 2 Wochen. Die Fruchtperiode beginnt bei 3-4 Jahren Pflanzenleben.

Die Serben nannten die Birne ein Zimmermädchen - vom Wort "hoch" - "höher, höher" und beteten darunter zu Gott und sagten: "Grushenka ist meine Kirche."

Tabelle: Merkmale von Gartenbaukulturen

Birnenblüten werden in einem Schild gesammelt (links), die Früchte haben ein hellgelbes, dichtes Fruchtfleisch (rechts)

Besonderheiten

Sommerbirnensorten zeichnen sich durch eine reichhaltige Frucht- und Trockenheitstoleranz aus, erfordern jedoch ein Top-Dressing. Sie können nicht auf regelmäßige vorbeugende Behandlungen verzichten, um die Ernte zu erhalten.

Unter den im Sommer reifenden Birnensorten unterscheiden sich Pflanzen mit langen Früchten, beispielsweise die Kindersorte. Sie können diese Birne von Mitte Juli bis Ende August genießen. Viele Hybriden unterscheiden sich in Größe und Form der Früchte - der Bashkir-Sommer mit runden Früchten und die Birne mit rosa Früchten Rudyanaya Kedrina. Haustiere unter den modernen Sommersorten - Cathedral und Lada - sind schorfresistent und zerbröckeln praktisch nicht.

MitEs ist erwähnenswert, dass es unter den Birnen, die im Sommer reifen, viele mittelhohe, niedrige Obstbäume gibt (zum Beispiel Herzogin Sommer, Bere Ardanpon, Morgenfrische), die früh wachsen und im 3-4. Jahr Früchte tragen.

Sommerbirnensorten weisen folgende Besonderheiten auf:

• Je nach Verbreitungsgebiet werden sie im Süden, in gemäßigten Regionen und in nördlichen Regionen angebaut.
• selbstfruchtbar, teilweise selbstfruchtbar und unfruchtbar;
• in Form und Geschmack der Früchte (rund und oval; sauer, süß und säuerlich);
• früh und fruchtbar nach 5 oder mehr Jahren;
• nach Art der Krone (pyramidenförmig und gerundet) und Baumwachstum;

Vor- und Nachteile

Die meisten Sommersorten sind frühreif. Die ersten Früchte reifen vor anderen Steinobst im Garten. Daher sind Birnen der erste Obstgenuss auf dem Sommertisch, der in Ihrem Garten angebaut wird. Auf dem Höhepunkt der Sommersaison können Sie sich und Ihre Lieben mit den ersten reifen Birnen verwöhnen, ohne auf Herbstfröste warten zu müssen (wie es bei späteren Sorten dieser Art der Fall ist).

Zu den Nachteilen frühreifer Sommerbirnen gehört eine kurze Haltbarkeit gereifter Früchte - das Fruchtfleisch solcher Birnen löst sich schnell, ähnlich wie bei "Ofenkartoffeln", und verdunkelt sich. Es wird empfohlen, die gesammelten Birnen in Kühlschränken bei einer Temperatur von +3 +7 ° C zu lagern. Die Birnen im Juli und August beginnen sich nach einer Woche zu verschlechtern, sind jedoch für die Konservierung und Verarbeitung in Trocknern erwünscht. Ein weiteres Minus der Sommersorten - Sämlinge solcher Hybriden sind teurer als Zwischensaison- und Spätsorten. Züchter haben es schon lange bemerkt - Gärtner schätzen und lieben frühreife Früchte, einschließlich Birnen.

Die Hauptvertreter der Sommersorten mit einer Beschreibung und Eigenschaft

Sommerliche Birnensorten werden je nach Fruchtzeit in drei Gruppen eingeteilt:

1. Frühsommer.
2. Sommer.
3. Spätsommer.

Frühsommer-Sorten reifen Anfang Juli, Sommer-Hybriden reifen von Ende Juli bis Ende August. Und Spätsommerbirnen geben die Haupternte im Spätsommer, manchmal Anfang September. Unter den Sommerbirnen sind die meisten universell - geeignet für den Frischverzehr sowie für die Konservierung und Verarbeitung (Trocknen, Trocknen, Sirupherstellung). Nachfolgend finden Sie die häufigsten frühesten Birnensorten, die Mitte des letzten Jahrhunderts gezüchtet und in verschiedenen Teilen unseres Landes und in den Nachbarländern angebaut wurden. Die erste Ernte solcher Hybriden erfolgt vom 5. bis 20. Juli.

• Der Baschkirische Sommer reift früh (im ersten Jahrzehnt des Juli) und kommt im 6. Jahr zum Tragen. Feinkörnige Früchte mit würzigem Geschmack wiegen nicht mehr als 100 g. Trotz des losen Fleisches werden sie bis zu zwei Wochen gelagert. Die Vielfalt ist universell. Sehr resistent gegen Fäulnis und Schorf, oft in Regionen mit kaltem Klima angebaut. Die Produktivität beträgt 9-16 t / g, Birne ist teilweise selbstfruchtbar.
  

  Der Baschkirische Sommer wird in der Wolga-Region und im Ural angebaut

• Mitte Juli früh reift vom 10. bis 15. Juli eine erhöhte Trockenheitstoleranz der Pflanze. Der Baum zeichnet sich durch hohe Produktivität aus, verträgt den Winter problemlos in Zentralrussland, im Kuban und im Süden, Birnen bröckeln selten und werden bis zu 10 Tage gelagert. Tritt im 6. Jahr in die Frucht ein, teilweise selbstfruchtbar. Einer der Nachteile dieser Sorte ist, dass saftige Früchte mit schneeweißem Fruchtfleisch normalerweise zu klein sind (bis zu 180-200 kg / ha). Ein Baum ist selten anfällig für Schorfschäden.
  

  Die Früchte des frühen Juli sind nicht sehr groß, aber süß und duftend.
• Die reifen Früchte von Early Sergeev können bereits Anfang Juli verkostet werden - Birnen mit weißem, öligem Fruchtfleisch und angenehmer Säure werden nicht länger als eine Woche gelagert. Mittelgroßer Hybrid, erhalten durch Kreuzung von Bere Giffard und Panna; beginnt im 6-7. Jahr Früchte zu tragen, unterscheidet sich jedoch nicht in der hohen Produktivität (75 c / ha), die Früchte reifen am 5. und 10. Juli und werden eine Woche lang gelagert. Es hat eine stabile Immunität gegen Schorf und erfordert zusätzliche Bestäubung, um die Produktivität zu steigern.
  

  Das frühe Sergeeva rekdo ist von Schorf und Bakterienfäule betroffen

• Mitte Juli reifen in Zentralrussland und in der Wolga-Region verschiedene Birnen für Kinder mit kleinen (60-70 g) hellgelben Früchten, die einen süßen, angenehmen Geschmack haben. Dessert-Hybrid ist gut frisch; Teilweise selbstfruchtbar, erhöht die Nachbarschaft bestäubender Sorten den Ertrag. Die Winterhärte ist durchschnittlich. Die Sorte ist früh und selten von Pilzkrankheiten betroffen. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 50 kg / ha.
  

  Saftiges feinkörniges Fruchtfleisch ist charakteristisch für die Sorte Kinder

• Eltern der frühen moldauischen Hybridsorte sind Williams und die ertragreiche Lyubimitsa Klappa, die in einheimischen Sommerhäusern häufig vorkommen. Diese Birne ist teilweise selbst fruchtbar. Ein hoher Baum beginnt im 3-4. Jahr Früchte zu tragen, die ersten Früchte (bis zu 150 g) mit süßem, lockerem Fruchtfleisch und einem zarten Aroma erscheinen Mitte Juli - eine Dessertsorte. Die Produktivität eines Baumes erreicht 75 kg.
  

  Früchte des frühen hybriden Moldau früh zur Ernte Anfang August

Tabelle: Andere Frühsommer-Birnensorten

Sommerbirnen, deren reife Fruchtreife Anfang August auftritt, werden einer separaten Sortengruppe zugeordnet. Die häufigsten inländischen Sommerbirnensorten in einheimischen Parzellen, die durch eine hohe Immunität und einen beneidenswerten Ertrag gekennzeichnet sind, sind nachstehend aufgeführt.

• Hybrid Frühsommer gezüchtet S.P. Kedrin zu Beginn des letzten Jahrhunderts (Bergamotte Wolga und Williams). Auf einem hohen Baum mit einer schmalen Pyramidenkrone wachsen mittelgroße Früchte (80-150 g). Süß-saure Birnen mit gelbem Fruchtfleisch reifen im ersten Jahrzehnt des Augusts und werden nach der Ernte bis zu zwei Wochen gelagert. Die Produktivität eines erwachsenen Baumes (10 Jahre) erreicht 120 kg. Die Schorfresistenz ist mittel. Der späte Eintritt in die Fruchtsaison (im 9. Jahr) ist der einzige Nachteil der Sorte.
  

  Die ersten Früchte des Frühsommers stehen Ende Juli zur Probe

• Die ukrainischen Züchter kombinierten die besten Eigenschaften von Esperin und Gliva und erhielten früh einen Sommer-August-Hybrid - Mliyevskaya. Ein mittelgroßer Baum mit reichlich Fruchtbildung kommt häufig in der Ukraine und im Süden Russlands in Lettland vor. Bei mittelgroßen Früchten (90-150 g) ist das Fruchtfleisch cremefarben, halbölig und süß. Die Birnen dieser winterharten Hybride werden bis zu zwei Monate an einem kühlen Ort gelagert. Die Sorte zeichnet sich durch eine erhöhte Immunität gegen bakteriellen Krebs aus und gilt als teilweise selbstfruchtbar.
  

  Mliyevskaya früh ist extrem lange gelagert - bis zu 2 Monate

• Hohe Bäume des Oryol-Sommers werden den Gärtner mit der ersten Ernte Anfang August begeistern. Gewichtige, saftige Früchte (180-250 g) bleiben etwa 10 Tage lang frisch. Diese Birne stellt keine hohen klimatischen Bedingungen und wird erfolgreich in der Region Zentralschwarzerde und im Nordwesten Russlands angebaut. Der Baum zeichnet sich durch frühe Reife aus (die ersten Birnen - im 3-4. Jahr), hat aber eine kurze Verzehrdauer - 2-3 Wochen. Ertrag bis zu 127 kg / ha, gepflanzt neben bestäubenden Birnen, um die Produktivität zu steigern.
  

  Nur eine Woche bewahrt den Geschmack und die Frische des Oryol-Sommers

• Sredneroslaya Lada kombiniert die qualitativen Merkmale zweier Sorten - Forest Beauty und Olga. Die Hybride ist teilweise selbstfruchtbar (Bestäuber - Rogneda, Chizhovskaya) und ermöglicht es Ihnen bereits im 3-4. Jahr, die erste Ernte zu probieren. Birnen (120-140 g) mit bröckeligem, gelblichem Fruchtfleisch haben ein schwaches Aroma, zerbröckeln selten, werden aber nicht länger als 10 Tage in einem kühlen Raum gelagert - bis zu 60 Tage. Die Immunität gegen Krankheiten ist durchschnittlich, die Winterhärte hoch. Für das 5. Jahr beträgt die Ernte 140 kg / ha.
  

  Sorte Lada ist resistent gegen extreme Umweltbedingungen und Krankheiten

• In Weißrussland, der Ukraine und Transkaukasien ist die Sorte Lyubimitsa Klappa weit verbreitet. Im Mund schmelzen leuchtend rote Früchte (70-110 g) - eine Dessertsorte, die am besten für den Frischverzehr geeignet ist. Dies ist eine Birnenhybride, deren erste Fruchtbildung im 8. Jahr erfolgt. Die Ernte ist Ende Juli oder Anfang August reif für die Ernte, Birnen werden 7-10 Tage gelagert, da sie dazu neigen, weich zu werden und ihren Geschmack zu verlieren. Die dürretolerante Pflanze, die selten niedrigen Temperaturen ausgesetzt ist, hat eine schwache Immunität und ist selbst unfruchtbar. Produktivität bis 300 kg / ha.
  

  Klapps Liebling - wird durch ein Basteln beschädigt, bleibt aber ein Liebling für Süße und mangelnde Adstringenz

• Winter Michurina zusammen mit Forest Beauty ist eine Art Marmorbirne mit großen (bis zu 200 g) Orangenfrüchten und saftig süßem Fleisch, das im Mund schmilzt (Dessertsorte). Reift Ende August, die Frucht dauert 4 Wochen. Die Immunität ist hoch, die Winterhärte schwach; erhöhte Anforderungen an Flüssigkeitszufuhr und Top-Dressing. Die erste Frucht ist im 6-7. Jahr; Die Sorte ist teilweise selbst fruchtbar. Sammeln Sie von einem Baum bis zu 40 kg Obst.
  

  Reife Marmorfrüchte können Ende August verkostet werden
• Augusttau ist winterhart und krankheitsresistent, wächst früh und erfordert zusätzliche Bestäubungsvielfalt.Birnen reifen im August, 10-14 Tage gelagert. Die Vielfalt ist früh. Früchte mit weißem, saurem Fruchtfleisch (Durchschnittsgewicht - 120-150 g) werden in Kompotte gegeben und machen Marmelade. Produktivität bis 200 kg / ha. Der Nachteil einer Birnenhybride ist nicht die Gleichmäßigkeit der Frucht.
  

  Der beste Bestäuber des Augusttaus - eine Vielzahl von Memory Yakovlev

• Auf einem hohen Baum wachsen Sibiryachka-Sorten kleine (40-60 g), süß-saure, säuerliche Früchte mit mittelmäßigem Geschmack (technische Qualität für die Verarbeitung), die Anfang August reifen. Die Haltbarkeit beträgt 20 Tage. Der Nordländer ist teilweise selbst fruchtbar. Die schnell wachsende Sorte zeichnet sich durch eine hohe Winterhärte aus. Produktivität 160-180 kg / ha.
  

  Kleine Früchte Sibiryachki zur Konservierung und Trocknung

In meinem kleinen Garten im Sand wachsen zwei Birnen, zwei Pflaumen und ein Kirschspinat, ich traue mich nicht mehr, etwas zu pflanzen. Vor zwei Jahren bekam ich den August-Tau in der Hoffnung auf Fruchtbarkeit und Winterhärte im Anhang - Marmor, der den ersten Hybrid bestäuben sollte. Reichlich geblüht, aber nach zwei Wochen fliegen üppige "Blumensträuße" herum, von den Eierstöcken sind keine Spuren mehr zu sehen. In diesen zwei Jahren sind die Bäume gewachsen und stärker geworden. Ich möchte die Ernte mindestens dieses Jahr sehen. Meiner Meinung nach gefrieren die Blumen oder die Bäume haben nicht genug Feuchtigkeit auf dem sandigen Boden (obwohl sie regelmäßig gewässert werden). Was als nächstes mit den "vielversprechenden" Birnen des Sommers passieren wird - die Zeit wird es zeigen.

Tabelle: Andere Sommerbirnensorten

Video: Sommerbirnensorten

Die köstlichsten Spätsommer-Birnensorten zeichnen sich durch hohe Produktivität, Unprätentiosität und Resistenz gegen Pilzkrankheiten aus:

• Sommer Rossoshanskaya früh ist das Ergebnis des Kreuzes von Rossoshanskaya schön und Marmor. Die Früchte dieser vielseitigen Sorte mit zartem, cremigem Fruchtfleisch, das im Mund schmilzt, eignen sich hervorragend für die Wärmebehandlung. Das durchschnittliche Gewicht der Birnen beträgt 120-180 g. Rossoshanskaya früh kann bis zu 30 Tage gelagert werden, seine Früchte können länger als einen Monat genossen werden - sie zerbröckeln nicht und verschlechtern sich nicht, aber diese Hybride ist praktisch nicht an Frost angepasst. Die Sorte ist nicht von Schorf betroffen. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 130 kg / ha.
  

  Frühe Hybrid Rossoshanskaya früh bis zu 30 Tage lagern

• Die Astrachan-Frühbirne wurde erstmals in der unteren Wolga-Region angebaut. Ziemlich große (bis zu 400 g), ausgerichtete Früchte haben ein hellgelbes, grobes Fruchtfleisch und einen leicht adstringierenden Nachgeschmack. Die Sorte ist selbstfruchtbar, reift im dritten Augustjahrzehnt und wird bis zu 10 Tage gelagert. Astrachan gehört früh zu den Hundertjährigen (trägt Früchte bis zu 80 Jahren) und wird wegen seiner Frostbeständigkeit geschätzt. Obwohl diese kräftige Hybride gegenüber Schorf instabil ist und erst im 10. Jahr Früchte trägt, beträgt der Ertrag bis zu 120 kg / ha.
  

  Astrachan früh - Birnen-Langlebigkeit

• Augustinka - kombiniert die Sorten Rouge Berkut und Yakovleva's Favorite. Die Hybride zeichnet sich durch große, orange-gelbe Früchte (200-400 g) mit einem zarten, öligen Fruchtfleisch mit Muskatnussaroma (für frischen Verzehr und Desserts) aus. Die besten Bestäuber sind die Favoriten von Klappa, Williams, Petrovskaya, Lel. Die gegen Pilzkrankheiten resistente Sorte wird in den nördlichen Regionen des Landes angebaut. Die Reifezeit im 5. Jahr ist Anfang August. Hochertragreicher Hybrid - bis zu 400 kg / ha.
  

  Lieblingssorte von Gärtnern in Zentralrussland - Augustinka

• Der Spätsommer Chizhovskaya (Olga + Forest Beauty) wird bis zu 4 Meter hoch und beginnt im 3. Jahr Früchte zu tragen. gelb-cremige Früchte mit einer rosa Rose wiegen etwa 150 g, Fruchtfleisch ist locker, aromatisch; Universelle Sorte, die zur Konservierung und zum Frischverzehr geeignet ist. Die Hybride ist teilweise selbstfruchtbar, Lada und Severyanka eignen sich zur zusätzlichen Bestäubung. Die Birne ist schnell wachsend, Produktivität - 50 kg von einem 5 Jahre alten Baum. Winterhärte und Immunität gegen Krankheiten sind hoch.
  

  August Chizhovskaya Hybrid ist durch eine erhöhte Immunität gegen Krankheiten gekennzeichnet

Tabelle: Andere Spätsommerbirnensorten

Sommerbirnensorten für Zentralrussland

Die Birne verlangt nach Licht und Wärme und fühlt sich auf dem Territorium der Central Black Earth Region in der Wolga Region großartig an. Die meisten der alten Michurinsky-Sorten haben sich seit langem in Gartengrundstücken in Woronesch, Region Kaluga, in der Region Brjansk niedergelassen. Hier sind Sämlinge von Bere- und Michurinsky-Hybriden beliebt (frühes Rossoshanskaya, Juli und andere); moderne winterharte Birnen - Lada, Chizhovskaya, Kathedrale, Rossoshanskaya Schönheit; universal - Skoropelka, prominent.

Die besten Sommerbirnensorten für den Nordwesten unseres Landes

Für die Region Moskau und die Region Leningrad geeignete Birnensorten mit hoher Frostbeständigkeit, unprätentiös, frühwüchsig und krankheitsresistent. Unter den meisten Birnenhybriden, die diese Anforderungen erfüllen, werden die bekannten Sorten Bergamotte Sommer, Marmor, Vidnaya, Augustow Tau, Rossoshanskaya unterschieden. Relativ kürzlich erschienen - Lel, Skorospelka, Debütantin.

Sommerbirnensorten für die südlichen Regionen Russlands

Auf der Krim an der warmen Küste des Krasnodar-Territoriums in der Region Rostow werden alle drei Sorten von Sommerbirnen angebaut. Prominent, Olenek, Rogneda, Lyra, Augusttau, Allegro reifen vor September. Eine ausreichende Menge an Feuchtigkeit und ein warmes Klima wirken sich positiv auf die Spätsommersorten Chizhovskaya, Rovesnitsa und Brjansk aus - sie schaffen es, von jedem Baum eine würdige Ernte süßer, aromatischer Birnen zu entfernen.

Sommerbirnensorten für Sibirien und den Ural

Für raue Wetterbedingungen und instabiles feuchtes und frostiges Klima in der Nebensaison haben die Züchter viele Birnenarten gezüchtet, darunter den großen Miracle Maker, die süße Kathedrale, Super Early Lel und Lada. Es ist seit langem den lokalen Gärtnern Permyachka, Severyanka und Gvidon, früh reifen Talitsa und rosafarbenen Veselinka, der süduralen Sorte Krasulya, alten Sorten Juli früh, Chizhovskaya bekannt.

Die bekanntesten Sommerbirnensorten in der Ukraine

Für das warme, feuchte Klima und den trockenen Sommer der Ukraine eignen sich die frühen Sorten Petrovskaya, Cathedral, Mashuk hervorragend. Hybriden Astrachan früh, Olenek, Rogneda; technische Qualität Allegro. Beliebt sind auch kleinfruchtige Veselinka- und Starkrimson-Sorten mit leicht schmelzendem Frucht- und Birnenaroma.

Sommerbirnensorten für Weißrussland

Die häufigsten Birnenhybriden in Weißrussland sind Kudesnitsa, Rossoshanskaya, Bashkirskaya, die seit Jahrzehnten früh getestet wurden. Gute Erträge liefern Chizhovskaya, Rogneda, Severyanka, die perfekt im feuchten, gemäßigten Klima von Belarus Fuß fassen. Fun, Prominent, Marble, Augustine, Lel - das sind neue Sorten, die versprechen, das belarussische Land zu erobern.

Merkmale des Pflanzens von Birnen

Bei der Auswahl eines Standortes für die Platzierung einer Birne sollte beachtet werden, dass der Baum photophil ist (die ideale Option ist südlich oder südwestlich des Gartens), keine Zugluft mag und immer auf einen Mangel an Feuchtigkeit im Boden reagiert. Es ist am besten, eine Birne in einem erhöhten Bereich mit einer neutralen oder leicht sauren Bodenlösung (pH 6,2 - 6,6) und einem 20 cm dicken Humushorizont mit Luftdrainage (lockerer, "atmender" Boden) auf sandigen Böden zu pflanzen, die mit Lehm und Erde gemischt sind chernozem. Die beste Zeit, um eine Birne zu pflanzen, ist Ende März - Anfang April (im Stadium der "schlafenden Niere").

1. Es werden Gruben mit einer Breite von 0,7 bis 1,2 Metern und einer Tiefe von 60 bis 70 Zentimetern gegraben.
   

   Ein Loch zum Pflanzen einer Birne wird bis zu einer Tiefe von ca. 70 cm gegraben

2. Der Boden zum Füllen der Löcher wird aus der obersten Bodenschicht gebildet, die mit verrottetem Mist (6-8 kg), Kompost (7-10 kg), ergänzt mit Mineraldüngern in einer Menge von 100 g / m, gemischt ist² Superphosphat, 1 kg Holzasche und 40 g / m² Kaliumsalz.
   

   Die Bodenmischung zum Füllen des Wurzelraums ist mit Mineralien und organischen angereichert

3. Die Pflanze wird so in die Pflanzgrube gelegt, dass sich der Wurzelhals 3-5 cm über dem Boden befindet (aufgrund eines weiteren Absinkens des Bodens).
   

   Pflanzschema von Birnensämlingen

4. Die Wurzeln werden sanft mit der fertigen Bodenmischung und dem Rasen bedeckt, wobei die Wurzelprozesse geschüttelt werden, damit die Erdklumpen gut passen. Die Oberfläche des Lochs ist leicht gestampft.
   

   Der Wurzelraum ist leicht gestampft
5. Der Baum wird reichlich bewässert (20-40 Liter Wasser), der Stammkreis wird gemulcht (mit Stroh, Sägemehl).
   

   Junge Birnensämlinge, die nach dem Pflanzen reichlich gewässert wurden

Geeignet sind zwei Jahre alte Birnensämlinge mit vielseitigen Zweigen und einer starken Krone mit 3-5 gut entwickelten Trieben. Ein entwickeltes Wurzelsystem mit dicken, feuchten Wurzelprozessen ist ein Zeichen für eine gesunde, vollwertige Pflanze.

In den ersten drei Jahren nach dem Pflanzen sollte der Stammkreis einen Durchmesser von 1 m haben, in den nächsten 6 Jahren - 1,5 bis 1,7 m und im Alter von 8 bis 10 Jahren - 2 bis 2,5 m.

Video: wie man eine Birne pflanzt

Pflanzenpflege

Im zeitigen Frühjahr wird der Boden des stielnahen Kreises bis zu einer Tiefe von 15 bis 20 cm gelockert, dann werden bis zum Herbst jeden Monat Unkräuter entfernt und Unkraut entfernt. Die Birnenpflege ist wie folgt:

1. regelmäßige Bewässerung;
2. Sanitärschnitt;
3. Düngemittelanwendung;
4. vorbeugende Behandlung von Pflanzen gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge.

Bewässerung

Die Bewässerungstiefe des Bodens sollte mindestens 80 cm betragen. Birne wird reichlich gewässert (15-30 Eimer - je nach Alter der Pflanze), aber selten (1 Mal in zwei Wochen). Die maximale Bewässerung ist von Juni bis Juli erforderlich, wenn die Früchte gegossen werden.

Düngemittelanwendung

Birnendünger wird im Herbst in kreisförmige Rillen mit einer Tiefe von 50 cm, die um den Kronenvorsprung herum hergestellt werden, oder in die Furchen eingebracht. Stickstoff wird nur im Frühjahr beim Graben während einer Phase mit verstärktem Sprosswachstum zugeführt. Phosphor und Kalium (bis zu 150 g) werden zusammen mit organischer Substanz (ca. 20-30 kg) alle 3-5 Jahre ausgebracht - alles hängt vom Zustand des Bodens ab.

Um die Winterhärte zu erhöhen und das Wachstum zu stimulieren, wird ein Baum im Frühjahr und Herbst zweimal mit einer 1% igen Harnstofflösung behandelt. Um die Rinde zu schützen, werden die Zweige der Birne und des Stammes im Frühjahr im Wasser mit Kalk weiß gemacht.

Bleaching Birnen - Schutz eines Baumes vor Pilzkrankheiten

Birnen beschneiden und formen

Die Bildung der Birne zielt hauptsächlich darauf ab, kurze Triebe sowie lange Zweige zu erzeugen, insbesondere im Alter von 2-3 Jahren. Jedes Frühjahr wird ein hygienischer Kronenschnitt durchgeführt - beschädigte, trockene, faule Triebe werden mit scharfen Gartenschere geschnitten.

Um die Wachstumsrate junger Triebe im ersten Lebensjahr zu verringern, wird eine Prise gemacht - dafür bleiben 1-2 Wachstumspunkte übrig, die restlichen Äste werden entfernt.

Der obere Teil der Krone bleibt immer schlanker als der untere Teil. Bei der Bildung zu dicker Äste, die den unteren Teil der Krone verdicken, ausschneiden. Dies bildet die erste Stufe der Krone und stimuliert das Wachstum anderer Zweige. Jährliche Wucherungen mit der apikalen jungen Knospe verbleiben am Baum, Äste, die älter als 4 Jahre sind, werden entfernt. In der Mitte der Krone verbleiben 2 und 3 Jahre alte Zweige, auf denen sich die Früchte bilden. Wenn das Fruchtset zu groß ist, werden einige Eierstöcke ausgedünnt, was sich auf die Qualität und Größe der zukünftigen Ernte auswirkt.

Birnenbildung: dünnstufig (links) und frei wachsend (rechts)

Um das Wachstum neuer Fruchtknospen zu stimulieren, werden die Birnensprosse gebogen und in horizontaler Position wachsen gelassen. Oft werden untergroße Birnenhybriden auf Stahlgittern platziert.

Astverstärkung

Das dünne, zerbrechliche Holz junger Birnen erfordert die Bildung von Unterstützung und bei einer reichlichen Ernte den Schutz der Früchte vor dem Aufwirbeln durch den Wind. Verwenden Sie dazu dicke Holzstützen mit einer Länge von 2 bis 4 Metern und platzieren Sie diese in einem Winkel zum Kofferraum. Eine andere Befestigungsmethode ist Draht. Biegen Sie die Zweige vorsichtig in die Mitte des Stammes, ohne die Rinde und die Früchte zu beschädigen, und befestigen Sie sie mit einem Draht zwischen sich und dem Stamm.

Sichere Verstärkung von Birnenfruchtzweigen

Ernten

Wenn die Früchte der Birne nicht rechtzeitig gesammelt werden, können sie zerbröckeln, überreif werden, der Geschmack wird sich verschlechtern, die Haltbarkeit der Früchte wird verringert. Die Dauer des Wechselzeitraums variiert zwischen 7 und 14 Tagen.

Es gibt unterschiedliche entfernbare und verbraucherreife Früchte, beide in verschiedenen Sommersorten kommen von Juli bis Ende August (Anfang September). Im ersten Fall sind die Früchte (nach Zeit) in Verbindung mit der maximalen Hautfärbung und dem Erreichen des Fruchtfleischs der Süße sowie der notwendigen Saftigkeit und Dichte gebrauchsfertig. Die Reife des Verbrauchers tritt ein, wenn ein charakteristischer Geschmack und ein charakteristisches Aroma auftreten, auch wenn die Frucht nicht gereift ist und die Ernte nicht angekommen ist.

Krankheiten und Schädlinge

Im Gegensatz zu vielen Steinobst benötigt eine Birne keinen so intensiven Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Die Hauptkrankheiten, die häufig Pflanzen betreffen, sind Schorf, Bakteriose und Tinnitus. Als wirksamste Bekämpfungsmaßnahme gilt das vorbeugende Besprühen der Triebe, des Stammes und des Stammkreises der Birne 2-3 mal pro Saison mit modernen Insektiziden und Fungiziden (streng nach Anleitung)..

Tabelle: Birnenkrankheit

Schorf (links) und Moniliose (rechts) betreffen Birnenfrüchte

Bei rechtzeitiger Verarbeitung werden die Blätter und Triebe der Birne während der Sommersaison rehabilitiert.

Mehltau (links) und Rost (rechts) infizieren Triebe und Blätter

Die häufigsten Birnenschädlinge sind Zecken, Motten, Blattläuse und Birnengallenmücken. Einige beeinflussen Laub und Triebe, andere zerstören die Ernte.

Früchte und Blätter einer Birne werden durch Blattläuse (links) und eine Schmetterlingsmotte (rechts) beschädigt.

Am effektivsten für die Schädlingsbekämpfung:

1. Reinigen Sie den Bereich rechtzeitig von Laub und trockenen Zweigen.
2. Sprühpflanzen mit komplexen biologischen (Decis) und Kontaktinsektiziden (Zolon, Karbofos, Spark)

Der russische Markt verfügt über eine große Auswahl an Arzneimitteln zur Schädlingsbekämpfung und zur Beseitigung der Hauptinfektionsquellen mit Birnenkrankheiten.

Bewertungen

Aus dem Sommer wachsen Sorten: Lada, Chizhovskaya, Skorospelka aus Michurinsk, Severyanka, Kathedrale. Ab Herbst: Russische Schönheit, Herbst Jakowlewa. Kürzlich gepflanzt und trägt noch keine Früchte: Swerdlowitschanka, Kindergarten. Alle Sommersorten sind schlecht gelagert. Die Verbrauchszeit beträgt 2 Wochen. Lada zerbröckelt, wenn sie reif ist, pflanzt eine Herbstsorte, sie werden länger gelagert. Und es ist schwer, sich für einen Geschmack zu entscheiden. Im Idealfall müssen Sie es selbst versuchen und einen Stiel von diesem Baum nehmen.

Blume

//www.nn.ru/community/dom/dacha/kakoy_sort_grushi_posovetuete.html

Ich mag Sorten, die Körnung haben. Sie können das ertragen. Wenn sie nur nicht sauer wären, wie Lukaschewka (Hybriden mit fernöstlichen Wildformen). Und solche Sorten, die süß und aromatisch schmecken, wie die südlichen, gehören zur Auswahl der Uralzüchter. Jetzt sind mehrere dieser Sorten im Versuch. Viele Sorten haben bereits Früchte getragen. Ich werde alle Sorten auflisten, die für Winterhärte, Produktivität und Geschmack zu uns passen. Nicht nur Uralzucht. Und die, die wir erleben und die wir mögen. Vielleicht aus Mangel an einem besseren? Es kann gut sein. Augusttau, Gelbe Birke, Valentinstag, Jahrhundert alt, Veles, Prominent, Karataevskaya, Kathedrale, Krasuly, Rot, Kupava, Lada, Larinskaya, Lel, Frühes Leningrad, Lyubava, Mythos, Zärtlichkeit, Otradnenskaya, In Erinnerung an Zhegalov, Perun, Permyachka, Swerdlow Severyanka, Severyanka Tscheljabinsk, Severyanka rotseitig, Märchen, Somova. Sibirisch, Taiga, Talitsa, Chizhovskaya.

Alexander Kusnezow

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=1161

Nur nicht Lada. Eine hässliche Sorte, sehr enttäuscht von ihm. Probleme: 1. Die Häufigkeit der Früchte (Jahr / Jahr) 2. Von allem, was ich habe - die größten Niederlagen. 3. Die Früchte sind klein, pflücken und essen sehr schnell. Nur ein paar Tage hatte ich keine Zeit - es ist schon unmöglich - sie werden wie geschmacklose Watte. 4. Der Geschmack der Frucht - so lala für einen Amateur. Es gibt keine Stabilität! Ich habe auch Chizhovsky und die Erinnerung an Yakovlev - in jeder Hinsicht eine Größenordnung besser.

Billi Boi

//forum.guns.ru/forummessage/89/1665352.html

Favorit - Bergamotte Sommersorte. Ungefähr zehn Jahre haben überhaupt keine Früchte getragen, und da es viel Land gab, haben wir es nicht angefasst. Aber sobald Bergamotte eine kleine Ernte gab, sah versehentlich schon reife Birnen ... bevor Sie nicht auf diesen Baum geachtet haben! Solch einen Geschmack, ein Aroma und eine Saftigkeit einer Birne habe ich nirgendwo anders probiert. Voronezh Region, Ertil chernozem.

ehpebitor

//forum.guns.ru/forummessage/89/1665352.html

Während der gesamten Existenz unserer Website, und dies sind mehr als 25 Jahre, haben wir versucht, Birnen anzubauen. Unser Boden ist sandig, 200 km von Moskau entfernt im Südwesten. Die erfolgreichste Birne war Summer Lada, die früheste, die nicht gelagert wurde. Es reift im August. Früchte jedes Jahr, oft alle mit Birnen bedeckt. Wir verteilen, kochen Marmelade aus ganzen Birnen, kompottieren.

tak1956

//7dach.ru/MaxNokia/grushi-v-podmoskove-prakticheski-ne-rastut-boleyut-vse-pereproboval-tolku-net-chto-posovetuete-50763.html

Ich habe Lada und Chizhovskaya für eine lange Zeit. Sie tragen gute Früchte, es gibt Samen in Chizhovskaya. Aber sich hinlegen ... Auch diejenigen, die im Kühlschrank nicht ganz reif sind, liegen schlecht, die Mitte wird schwarz, sie werden weich, nichts. Das ist aber auch ein Amateur. Jemand mag es. Wenn sie am Baum bleiben, wird es nicht gemessen ... Und was ist mit der Überwinterung? Es ist auch unklar, warum sie irgendwo einfrieren und wo nicht.

Arinka

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Geduldige und fürsorgliche Gärtner pflanzen nicht nur späte Birnensorten auf dem Grundstück, sondern auch Sommersorten. Ihre Früchte sind im Hochsommer gebrauchsfertig und die Sämlinge wurzeln schnell und schmerzlos. Birnen sind ein unvergleichliches Dessert und gleichzeitig ein Diätprodukt. Birnensaft und Kartoffelpüree sind nützlich für Babys, und das Fruchtfleisch eignet sich für die Zubereitung von getrockneten Früchten, Konfitüren und Marmeladen - dies löst schnell das Problem verderblicher Sommersorten. Frühreife Hybriden wurzeln in Sibirien und im Nordwesten und tragen bis zum ersten Frost Früchte. Wenn Sie die richtige Wahl getroffen haben, können Sie diese unglaublich leckere Frucht ohne großen Aufwand in Ihrem Garten anbauen.