Capsicum aus dem Lateinischen übersetzt als Tasche. Er wurde wegen der Form des Fötus so genannt. Diese ungewöhnliche Pflanze gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Und obwohl es Paprika oder Gemüsepfeffer genannt wird, hat es nichts mit der Paprika-Familie zu tun.
Heimat - Subtropen Süd- und Mittelamerikas. Sogar die alten Mayas und Azteken verwendeten es als Gewürz anstelle von Salz, damals unbekannt.
Beschreibung von Paprika
Die Pflanze ist ein einjähriger oder mehrjähriger kleiner Busch mit leuchtenden Früchten von grün bis tiefrot, sogar schwarz. Im Sommer erscheinen weiße, violette Blüten (ca. 3 cm groß). Die Blätter haben eine glänzende, satte grüne Farbe. Ihre kontrastierende Kombination mit hellen Früchten verleiht dem Busch Originalität und Dekorativität.
Arten von Paprika
Es gibt ungefähr 30 Sorten Paprika. Sie unterscheiden sich in Größe, Form, Farbe sowie essbaren Früchten.
Die beliebtesten Sortengruppen für den Anbau zu Hause:
| Anzeigen | Beschreibung, Höhe | Blätter | Die Früchte Geschmack |
| Jährlich (Chili) | Am beliebtesten. 1,5 m | Kegelförmig, grün. | Von gelb bis rot, kugelförmig oder länglich. Süß oder heiß. |
| Cayenne | Staude. 30 cm - 1,2 m. | Glänzende Flaschenfarbe, elliptisch. | Weiß, scharlachrot, lila, klein (nicht mehr als 5 cm), länglich. Brennen. |
| Chinesisch | Nicht mehr als 50 cm. | Eiförmig, hellgrün. | Eine Vielzahl von Farben und Größen. Brennen. |
| Pubertierend | Ca. 4 m. Wird mit zunehmendem Alter baumartig. | Dunkelgrünes, längliches Oval. | Langweilig, verkürzt. Von golden bis braun. Scharf. |
| Beere | Staude. 2 m | Verschiedene Farben. Vertikal wachsen. Brennen. | |
| Mexikaner (Lieblingsmischung) | Kompakt 30-50 cm. Unabhängig von der Jahreszeit gibt es Blüten und Früchte mit unterschiedlichem Reifegrad. | Von Zitrone bis leuchtend rot. Hohe Schärfe. | |
| Salsa | Staude. 50 cm | Gelb, violett, rot. Miniatur. Nicht zum Essen geeignet. |
Capsicum Pflege zu Hause
Bei der Pflege von Sträuchern ist es wichtig, einige Regeln zu befolgen.
| Parameter | Inhalt | |
| Frühling / Sommer | Herbst / Winter | |
| Lage / Beleuchtung | Fühlt sich gut an den Süd- und Südwestfenstern an. Wenn die sengende Sonne mit einem durchscheinenden Material bedeckt ist. | |
| Temperatur | + 22 ... +25 ° C. | + 16 ... +20 ° C. Unter +12 ° C ist es tödlich. |
| Luftfeuchtigkeit / Bewässerung | Trocknen Sie den Boden nicht ab. Täglich sprühen. Wasser bei Raumtemperatur auftragen. | |
| Reichlich vorhanden, in ein Tablett mit feuchtem Blähton legen. | Ohne zusätzliche Beleuchtung mäßig. | |
| Boden | Gleiche Teile: Garten, Blatt, Rasen, Sand. | |
| Top Dressing | Verwenden Sie komplexe Mineraldünger. | |
| 2 in 30 Tagen. | 1 Mal für den gleichen Zeitraum. Es wird keine Hintergrundbeleuchtung benötigt. | |
Transplantation
Capsicum mag es nicht, gestört zu werden, aber jedes Frühjahr sollte eine Pflanze in einen großen Topf gepflanzt werden, um die Kräfte auf die Wurzelentwicklung umzuleiten, anstatt die Stängel zu dehnen. Es ist besser, es im Frühjahr zu tun. Nach 3 Tagen müssen Sie ihn füttern.
Beschneiden
Um das Wachstum und die Bildung eines schönen Busches zu fördern, wird der Paprika geschnitten, jedoch nicht mehr als die Hälfte. Um die Anzahl der Früchte zu erhöhen, kneifen Sie die jungen Blätter.
Zucht
Der Paprika wird durch Stecklinge und Samen vermehrt.
Samen werden im späten Winter und frühen Frühling mit der folgenden Technologie gekeimt:
- 2 Stunden in einer Lösung aus Epin oder Kaliumpermanganat einweichen.
- In einem Behälter verteilen und mit einer Folie abdecken.
- Tauchen Sie nach dem Erscheinen von 2-3 Blättern.
- Sorgen Sie für gute Beleuchtung, + 20 ... +25 ° C.
- Warten auf Früchte für 2-3 Jahre.
Die Pflanze vermehrt sich im Frühjahr oder Sommer durch Stecklinge. Im Anfangsstadium wird eine Mischung aus Perlit oder Torf mit feuchtem Sand (1: 1) verwendet. Nach dem Auflaufen der Wurzeln wird in ein Substrat aus Grasland, Humus und Sand gepflanzt (1: 2: 1). Prise mehrmals für sein Wachstum.
Mögliche Schwierigkeiten bei der Pflege von Paprika, Krankheiten und Schädlingen
Sehr oft wird die Blume von Insekten befallen und wird durch unsachgemäße Pflege krank.
| Manifestation | Grund | Abhilfemaßnahmen |
| Blattlaus, Spinnmilbe. | Trockene Luft, schlechte Belüftung. | Mit Insektiziden (Aktara, Actellik) behandeln. |
| Mealybug | Hohe Luftfeuchtigkeit. | |
| Falten, fallende Blumen, welkendes Laub. | Mangel an Feuchtigkeit. | Erhöhen Sie die Sprüh- und Wassermenge häufiger. |
| Blätter im Winter entsorgen. | Mangel an Licht. | Verwenden Sie zusätzliche Beleuchtung. |
| Wachstumsstillstand. | Unvollständige Ernährung oder Beleuchtung. | Füttere oder sorge für gute Beleuchtung. |
Herr Summer Bewohner informiert: Paprika ist ein nützlicher und schöner Strauch
Diese Gemüsepflanze wird als Gewürz beim Kochen sowie bei der Herstellung von Arzneimitteln in der Pharmakologie verwendet. Machen Sie auf seiner Grundlage Mittel, um die Verdauung zu verbessern, den Appetit zu steigern. Die Wirkung der Komponente, die Teil der Paprika-Capsaicin ist, verbrennt Fette, so dass es zur Gewichtsreduktion verwendet wird. Auch in der Homöopathie wird die Pflanze häufig zur Behandlung der Auswirkungen einer akuten und chronischen Mittelohrentzündung eingesetzt. Capsicum-Extrakt - Oleoresinextrakt, der als Aerosol zur Abwehr verwendet wird.
