Wie man Auberginen ohne großen Aufwand züchtet

Auberginen gehören zur Familie der Solanaceen (wie Tomaten). Aber Kultur ist anspruchsvoller in Bezug auf Hitze. Daher wurde es bis vor kurzem nur in den südlichen Regionen der zentralen Zone Russlands angebaut, und es waren hauptsächlich früh reifende Sorten, die in einem kurzen Sommer reifen konnten. Mit dem Aufkommen erschwinglicher Gewächshäuser für private Grundstücke wurden Auberginen in der gesamten Zentralregion und sogar im Norden und auch auf offenem Boden erfolgreich angebaut. Das Wachsen und Pflegen von Auberginen im Freien ist einfacher geworden, was bedeutet, dass selbst Anfänger es versuchen können!

Warum es nützlich ist, Auberginen anzubauen

Dies ist eine einjährige Pflanze mit einem starken Wurzelsystem, das sich hauptsächlich horizontal in der oberen Bodenschicht befindet. Bei Trockenheit können große Wurzeln auf der Suche nach Feuchtigkeit in große Tiefen sinken. Der Stiel ist rundlich, grün-lila, mit starkem Rand, der bis zum Frost nie auf dem Boden liegt. Die Blüten sind einzeln oder in Gruppen von 3-7 Stücken, selbstbestäubend, was besonders wertvoll ist, wenn sie in Innenräumen wachsen, in denen keine bestäubenden Insekten vorhanden sind. Die Blätter sind kräftig, in Form eines Bootes oder abgerundet, mit dem Rand einer grünen oder violettgrünen Farbe.

Aubergine - eine einjährige Pflanze mit kräftigen Stielen

Die Form der Frucht in verschiedenen Sorten ist unterschiedlich: Sie ist zylindrisch, rund, in Form einer Banane oder birnenförmig. Farbe zeigt Reife an. Die junge Frucht ist hellviolett, wird dann lila und im Stadium der Samenreife hellbraun oder hellgrün. Iss lila Früchte mit unreifen Samen.

Für die violette Farbe der Frucht erhielt die Aubergine den populären Namen "blau". Obwohl es heute Hybriden mit weißen Früchten gibt.

Nützliche Eigenschaften von Auberginen

Aubergine ist ein Rekordhalter unter allen Kulturen für den Molybdängehalt. Dieses Element hilft bei der Vorbeugung und Behandlung von Gelenkentzündungen.

Aubergine enthält auch:

• Ascorbinsäure oder Vitamin C. Es wird nicht vom Körper produziert, und eine Person sollte es täglich mit der Nahrung erhalten. Ohne sie beginnt Skorbut, die Immunität nimmt ab;
• Eine Reihe von B-Vitaminen, die einen normalen Stoffwechsel gewährleisten, sind an der Hämatopoese und dem Nervensystem beteiligt.
• Vitamin PP (Nikotinsäure) stärkt die Wände der Blutgefäße;
• Vitamin A (Retinol) - ein Vitamin für gute Sicht;
• Vitamin E - ein starkes Antioxidans, verlangsamt den Alterungsprozess und verhindert die Entwicklung bösartiger Zellen.
• Vitamin K wird bei der Proteinsynthese benötigt, um das Körpergewebe wiederherzustellen und zu regenerieren.
• Makronährstoffe: Mangan, Zink, Kalzium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Jod, Fluor, Kupfer;
• Auberginenfasern stimulieren wie andere pflanzliche Lebensmittel die Aktivität des Magen-Darm-Trakts, absorbieren und entfernen Giftstoffe und Schadstoffe und senken den Cholesterinspiegel.

Darüber hinaus hilft Aubergine dabei, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen, Schwellungen und Übergewicht zu lindern, die Arbeit der Nieren zu erleichtern und die Elastizität der Blutgefäße aufrechtzuerhalten.

Aubergine enthält wesentliche Elemente, Vitamine, Nährstoffe

Sorten

Unter den kühlen Bedingungen Russlands werden frühe Auberginensorten bevorzugt. In der Beschreibung lohnt es sich, auf einen wichtigen Punkt zu achten - den Zeitpunkt "von den Sämlingen bis zum Beginn der technischen Reife". Bei frühen Sorten sind es 85-100 Tage.

Negus

Eine frühe Sorte, vom Pflanzen der Sämlinge bis zur Reife, dauert 50-55 Tage. Früchte bis zu 200 g in Form eines Fasses, am Stiel verengt und unten violett ausgedehnt. Der Busch ist 50-60 cm groß, robust und benötigt kein Strumpfband. Geeignet für frischen Verzehr und Konserven. Es hat einen angenehmen Geschmack, ist gut gelagert und verträgt den Transport, und dies ist eine seltene Eigenschaft für frühe Sorten. Kein Hybrid, man kann Samen ernten.

Durch die frühe Reifung des Negus können die Samen vollständig reifen.

Auberginen-Negus reift 50-55 Tage nach der Transplantation

Glaube

Die erste Ernte erfolgt 95-110 Tage nach der Keimung. Ab 1 m² Sie können ca. 10 kg Obst sammeln. Die Aubergine ist hellviolett in Birnenform, hat eine dünne Schale und einen guten Geschmack und wiegt etwa 200 g. Der Busch entwickelt sich mehr in der Höhe (bis zu 1 m) als in der Breite. Auf freiem Feld ist es ertragsstabil, winterhart, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.

Aubergine Vera und auf freiem Feld gibt gute Ernten

Zwerg früh

Die erste Ernte ist am 85. Tag nach der Keimung geeignet, die Samen reifen am 120-130. Tag. Viele mittelgroße (bis zu 200 g) Früchte. Dies ist eine gute Geschmackstabelle.

Es rechtfertigt seinen Namen - Zwerg, Busch bis zu 45 cm hoch.

Hybridsorten

Bei den oben genannten Sorten können Sie die Samen im nächsten Jahr pflanzen lassen, im Gegensatz zu Hybriden, die auf der Verpackung mit dem F1-Zeichen gekennzeichnet sind. Sie werden durch Kreuzung zweier Sorten erhalten. Wenn Sie die Samen solcher Pflanzen sammeln und pflanzen, züchten Sie Auberginen mit den Zeichen eines der "Eltern".

Hybridsamen müssen jedes Jahr gekauft werden, aber meistens ist dies gerechtfertigt: Der Ertrag solcher Auberginen ist etwa 50% höher, sie sind merklich haltbarer und stärker.

Vielversprechende frühe Hybriden für offenes Gelände:

• Bourgeois F1. Es ist bemerkenswert für große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 500 g. Sie reifen am 105. Tag nach der Keimung, abgerundet, mit zartem Fruchtfleisch und ohne Bitterkeit. Früchte während der warmen Zeit, winterhart, resistent gegen widrige Bedingungen, Krankheiten und Schädlinge. Bildet einen mächtigen Busch;
  

  Aubergine Bourgeois F1 hat runde Früchte
• König des Nordens F1. Eine ideale Sorte für kalte Regionen. Es hat die einzigartige Fähigkeit, kleine Fröste zu tolerieren, ohne die Ernte zu schädigen, was für Auberginen völlig untypisch ist. Hybrid ist fruchtbar, Sie können ca. 14 kg Obst aus 1 m sammeln². Gut geeignet für warme Regionen. Der Busch benötigt kein Strumpfband, niedrig, bis zu 45-50 cm. Die Früchte sind groß, lang, in Form einer Banane, ohne Bitterkeit. Die Samenkeimung beträgt fast 100%. Der Nachteil ist, dass lange Früchte auf einem niedrigen Busch oft den Boden berühren. Dies ist unerwünscht - an der Spitze ändert sich die Farbe des Fötus und der Zerfall kann beginnen. Daher kann ein Abfall unter einem Busch aus Vliesstoff oder Mulch erforderlich sein.
  

  Die Früchte des Auberginenkönigs der Nord-F1 sind lang, daher müssen Sie darauf achten, dass sie den Boden nicht berühren

Samenernte

Auberginensamen sind klein, flach, unreif weiß, grau-gelb gereift. Sie können bis zu 9 Jahre in einem geschlossenen Behälter an einem trockenen Ort ohne Sonnenlicht gelagert werden, ohne die Keimung zu verlieren. Zuvor müssen die Samen gut getrocknet sein.

Beschaffungsstufen:

1. Früchte für Samen werden entfernt, wenn sie zuerst braun und dann grau-gelb werden.
2. Auberginen werden weich gelagert.
3. Schneiden Sie den unteren Teil ab, wo der Großteil der Samen einiger Sorten konzentriert ist. Bei anderen Sorten können sie im gesamten Fötus verteilt sein.
   

   Je nach Sorte sind die Auberginensamen in der Frucht verteilt oder im unteren Teil konzentriert

4. Das Fruchtfleisch wird von Hand ins Wasser gedrückt oder durch ein Sieb gerieben.
   

   Auberginenpulpe mit Samen wird in Wasser gelegt
5. Reife gesunde Samen setzen sich am Boden ab.
6. Wasser wird über den Rand abgelassen, die Samen werden am Boden belassen, gesammelt und im Freien getrocknet.
   

   Gut getrocknete Auberginensamen können bis zu 9 Jahre gelagert werden

Wachsende Sämlinge

Selbst die frühesten Auberginensorten haben eine relativ lange Zeitspanne vom Keimling bis zur Fruchtbildung, daher werden sie in Sämlingen und in warmen Regionen und insbesondere in Zentralrussland und im Nordwesten angebaut.

Sämlinge können gezüchtet werden:

• in einer Wohnung mit Fenstern nach Süden, Südosten und Südwesten oder unter künstlicher Beleuchtung mit speziellen Lampen. Das Lichtspektrum gewöhnlicher Haushaltsbeleuchtungsanlagen sieht einfach nicht;
• in einem beheizten Gewächshaus, wo es genug Licht gibt.

Aubergine ist eine kurze Tageslichtpflanze, die während der gesamten Wachstumsphase 12 bis 14 Stunden Licht hält.

Auberginensamen für im Februar gesäte Setzlinge

Beim Pflanzen müssen Sie die Bodentemperatur und den Raum berücksichtigen, in dem die Sämlinge wachsen:

• bei Bodentemperatur 20-25^überC-Samen sprießen am 8. und 10. Tag schneller, sodass Sie sie am 20. und 25. Februar pflanzen können.
• bei Bodentemperatur 13-15^überDie Samen sprießen vom 20. bis 25. Tag, daher müssen Sie vom 10. bis 15. Februar früh pflanzen.

Sämlinge werden auf zwei Arten gezüchtet - mit und ohne Pflücken. Die erste Methode ist geeignet, wenn Sie im Frühjahr eine große Anzahl von Sämlingen mit einem Mangel an warmem Bereich benötigen.

Wachsende Sämlinge mit Picks

Unter einem Pickel werden Samen oft in Kisten gesät. Zwischen den Reihen verbleiben 3-5 cm, zwischen den Samen in der Reihe 2-3 cm. Wenn 2-3 echte Blätter in der Nähe der Sämlinge erscheinen, tauchen sie in einem Abstand von mindestens 5-6 cm in geräumigere Bereiche ein (verpflanzen). Seien Sie auch in ungeheizten Gewächshäusern warm genug. Der Nachteil dieser Methode ist, dass die Auberginen die Transplantation nicht vertragen und verkümmert bleiben, während sie an der neuen Stelle Wurzeln schlagen.

Nach der Ernte werden die Sämlinge in geräumigeren Behältern gepflanzt

Sämlinge wachsen ohne zu pflücken

Wenn Sie sich auf eine kleine Menge Sämlinge beschränken können, pflanzen Sie die Samen am besten sofort in eine separate Schüssel mit einem Fassungsvermögen von mindestens 0,5 Litern. Wenn die Pflanze in den Boden gepflanzt wird, tut sie fast nicht weh und wächst sofort, da sie mit einem unberührten Wurzelsystem und einem Erdklumpen transplantiert wird. Der Nachteil dieser Methode ist, dass solche Sämlinge von Februar bis März an warmen und hellen Orten sehr selten sind.

Wenn Auberginen in getrennten Behältern gezüchtet werden, können sie zusammen mit einem irdenen Klumpen umgepflanzt werden

Sämlinge für das Pflanzen vorbereiten

Sämlinge müssen vor dem Einpflanzen in den Boden zum Aushärten aus warmen Räumen auf der Straße entnommen werden. Es beginnt mindestens 3-4 Tage vor dem Aussteigen. Es ist viel früher möglich, wenn das Wetter es zulässt und die Temperatur auf der Straße 12-15 beträgt^überC.

Zunächst werden die Sämlinge 1-2 Stunden auf der Straße gehalten, um ihren Zustand zu überwachen. Unter starken Winden und direkter Sonneneinstrahlung kann es leiden. Dann reinigte sie sofort den Raum und härtete am nächsten Tag weiter aus. Die Zeit an der frischen Luft wird allmählich verlängert, und vor dem Pflanzen, wenn es warm genug ist, können Pflanzen auf der Straße gelassen werden. Ich muss mich daran erinnern, dass 5^überC für wärmeliebende Auberginen - fast gefrierend.

Sämlinge werden je nach Klima der Region und Temperaturbedingungen zu unterschiedlichen Zeiten auf offenem Boden gepflanzt. In der Regel sind Boden und Luft im Mittelstreifen und im Nordwesten ab dem 10. Mai für Auberginen recht warm.

Vor dem Pflanzen müssen Auberginensämlinge gehärtet werden

Video: wie man Auberginensämlinge züchtet

Auberginenpflege

Aubergine anspruchsvolle Pflege.

Gießen und Mulchen

Bei trockenem Wetter sollte die Aubergine mit warmem, festem Wasser gewässert werden. Durch kaltes Gießen "fallen die Wurzeln für lange Zeit in einen Stupor" und die Auberginen hören für 7-10 Tage auf zu wachsen.

Das Mulchen einer Plantage beim Anbau von Auberginen auf offenem Boden schützt vor dem Austrocknen und verringert den Bewässerungsbedarf erheblich. Der Mulch sollte jedoch eine dunkle Farbe haben, insbesondere zu Beginn des Wachstums, da sich die Erde unter dem hellen Material nicht erwärmen kann.

Mulch auf dem Bett mit Auberginen hält die Feuchtigkeit für einen längeren Zeitraum im Boden und hemmt das Wachstum von Unkraut

Mitten im Sommer wird der Boden im gesamten Raum bis zu einer großen Tiefe erwärmt, und heller Mulch kann sich als nützlicher als dunkler herausstellen. Es schützt die Oberflächenwurzeln vor dem Ausbrennen bei heißem Wetter und erhöht die Beleuchtung der unteren Ebenen der Büsche.

Die Bodenfeuchtigkeit wird alle 5-7 Tage nach dem Trocknen und Gießen überprüft (10 l pro 1 m)²) Es ist besonders wichtig, während der Zeit des Eierstocks und der Fruchtbildung Feuchtigkeit zu spenden, dies wirkt sich direkt auf den Ertrag aus.

Die Bewässerung kann auf verschiedene Arten erfolgen: manuell aus einer Gießkanne oder aus einem Eimer, Tropfbewässerung. Bewässerung mit „Plattenspielern“ ist unerwünscht. Auberginen haben wie alle Solanaceen ein „feuchtes Blatt - ein krankes Blatt“.

Wenn Sie Auberginen gießen, müssen Sie kein Wasser auf die Blätter gießen

Top Dressing

In kalten Regionen muss die Aubergine "beschleunigt" gezüchtet werden, was ein intensiveres Top-Dressing erfordert.

Die Hauptelemente, die Auberginen benötigen, sind:

• Stickstoff in Maßen zu Beginn des Wachstums, um eine ausreichende grüne Masse aufzubauen und ein schnelles Wachstum und eine schnelle Reifung der Früchte zu gewährleisten;
• Phosphor für ein besseres Überleben der Sämlinge, Entwicklung des Wurzelsystems, Bildung der Eierstöcke;
• Kalium zur Erhöhung der Pflanzenausdauer, Beständigkeit gegen Temperaturschwankungen und Kälte.

Mangan, Bor und Eisen müssen reichlich vorhanden sein, daher ist es ratsam, diese Elemente zusätzlich hinzuzufügen.

Diagnose:

• mit einem Mangel an Stickstoff wächst der Busch langsam und die Blätter sind blass;
• mit einem Mangel an Kalium kräuseln sich die Blätter mit einem Boot, und ein brauner Rand erscheint entlang ihrer Kontur;
• Mit einem Mangel an Phosphor nimmt der Busch eine unnatürliche Form an - die Blätter beginnen sich nach oben zu drehen und wachsen zum Stiel hin.

Merkmale der Fütterung von Auberginen:

• Der Hauptverband kann zum Graben im Herbst oder Frühjahr auf den Boden aufgebracht werden. Es werden vorgefertigte komplexe Düngemittel mit Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumgehalt verwendet oder eine Mischung aus Stickstoff (Harnstoffharnstoff, Ammoniumnitrat), Phosphorsäure (Superphosphat, Doppelsuperphosphat), Kalium (Kaliumchlorid) kombiniert. Komplexdünger wird durch Streuen über die gesamte Grundstücksfläche in einer Menge von 40 g pro 1 m ausgebracht²;
• Mineral Dressing kann durch Bio ersetzt werden, wodurch Humus oder Kompost in einer Menge von 10-20 Litern pro 1 m gegraben werden². Die Verwendung von frischem Mist und Vogelkot ist unerwünscht. Auf stark gepflegten Böden kann jede Pflanze anfangen zu "mästen", dh eine riesige grüne Masse von Spitzen mit geringem Ertrag aufzubauen;
• Alle Fütterungen mit Ausnahme von Stickstoff ersetzen die Anwendung von Holzasche. Dies ist der beste Kali-Phosphor-Dünger mit einem vollständigen Gehalt an fast allen Mikro- und Makroelementen. Alle Substanzen sind in Verbindungen enthalten, die der Pflanze leicht zugänglich sind. Die Asche enthält keinen Stickstoff, der beim Verbrennen von Holz ausbrennt.
• Die Asche wird auch zum Graben verstreut, während des Pflanzens in die Brunnen eingebracht und während der Vegetationsperiode (aber nach der Blüte) mit Laub bestäubt, um die Schädlinge abzuschrecken. Asche verbessert den Geschmack von Früchten erheblich;
• Auberginen benötigen Stickstoff, um das 10. echte Blatt zu bilden. Dann braucht er Phosphor und Kalium;
• Während der Vegetationsperiode wird das Top-Dressing im Abstand von 10-15 Tagen 2-3 Mal oder 3-4 Mal durchgeführt, wenn keine Düngemittel zum Graben verwendet wurden.
• Das erste Top-Dressing wird 18 bis 20 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge durchgeführt. Frühere Fütterung kann schaden. Unentwickelte Wurzeln erhalten eine Dosis Wiederaufladung und entwickeln sich nicht auf der Suche nach Nährstoffen.

Diese Empfehlungen sind möglicherweise nicht verbindlich, da es fette, fruchtbare Böden gibt, auf denen das Top-Dressing reduziert oder gar nicht durchgeführt werden kann. Zum Beispiel haben Auberginen bei humusreichen Chernozems und Lehm genug von allem, wenn ihre Vorgänger nicht solanaceous waren.

Pasynkovka und Bildung eines Busches

Dieser Vorgang kann in zwei Komponenten unterteilt werden - obligatorisch und optional:

• Entfernen Sie unbedingt alle Triebe und Blätter unterhalb des ersten Eierstocks, wenn der Busch 25 bis 30 cm groß wird.
• notwendigerweise einen Monat vor dem Einsetzen des kalten Wetters an den Büschen kneifen Wachstumspunkte, schneiden die Seitentriebe ab und reißen den gesamten kleinen Eierstock ab. Sie hat keine Zeit zum Reifen, sondern verbraucht nur vergeblich die Kraft der Pflanze.

Auf offenem Boden muss in einem Stiel kein Busch gebildet werden, der platzsparend in der Höhe bleibt, wie in Gewächshäusern. Sie können die Pflanze auf natürliche Weise wachsen lassen, ohne sie zu verletzen oder offene Wunden zu hinterlassen, durch die eine Infektion eindringen kann. Nur beschädigte, vielversprechende Triebe vom Juli und später, die keine Zeit haben, eine Ernte zu produzieren, werden entfernt.

Bei richtigem Kneifen wird die Pflanze nicht übermäßig geschält, sondern ohne zusätzliche Triebe

Weiter ist es möglich:

• Holen Sie sich 6-7 große Früchte aus dem Busch, dann müssen alle anderen Eierstöcke und ein Teil der Triebe entfernt werden.
• Lassen Sie alle Eierstöcke und Triebe und erhalten Sie 15-20 kleinere Früchte.

Das Gesamtgewicht der Ernte ist in beiden Fällen ungefähr gleich.

Strumpfband

Strumpfband im Freien ist selten erforderlich.Aubergine bildet einen starken Busch und hält Stängel mit Früchten gut. Es gibt jedoch einige Sorten, die Strumpfbänder benötigen, wenn die Aubergine den Boden berührt und verrotten kann. In diesem Fall reicht es manchmal aus, den Mulch unter dem Busch zu verteilen. Bei Bedarf sollten die Buchsen zusätzliche Unterstützung bieten.

Auberginentriebe und Früchte erfordern manchmal zusätzliche Unterstützung

Video: Aubergine im Freien

Ausgefallene Anbaumethoden

Manchmal werden Auberginen in getrennten Behältern angebaut - Beuteln, Behältern, Fässern mit einem Volumen von mindestens 5-10 Litern. Auf diese Weise können Sie die Pflanze bis zum Einsetzen der stabilen Hitze in Gewächshäusern halten und sie dann an die frische Luft bringen, um Platz für andere Pflanzen zu schaffen. In einem solchen Bodenvolumen entwässert die Aubergine die Erde nicht in Erwartung von Hitze. Und es kann bis zum Ende der Saison ohne Umpflanzen angebaut und, falls gewünscht, durch Ausgraben von Pflanzgruben entsprechend der Größe des Bodens und der Wurzeln in den Beuteln umgepflanzt werden. In diesem Fall wird die Pflanze nicht krank und wächst ruhig weiter.

Auberginen können in separaten großen Behältern gezüchtet werden

Der Vorteil dieser Methode ist, dass sich der Boden im Behälter nach dem Winter viel schneller erwärmt als im Garten und im Gewächshaus, was für Auberginen wichtig ist.

Nachteile:

• Das Verfahren ist zeitaufwendiger und kostspieliger als der herkömmliche Anbau.
• Der Boden trocknet viel schneller als im Array, daher ist eine ständige Bewässerung erforderlich.

Aubergine im Gewächshaus

Selbst in einem einfachen Gewächshaus ohne Heizung wachsen und tragen Auberginen im günstigsten Jahr 2-3 mal besser Früchte als auf offenem Boden. Durch die Ansammlung von Sonnenwärme erwärmt sich der Boden bis zu einer Tiefe von 30-45 Tagen früher als auf der Straße, der geschlossene Raum schützt vor Rückkälte, es gibt keine Straßenschädlinge, saurer Regen und kalter Tau, Hagel und starke Winde können nicht schaden. Nachts ohne Sonne sinkt die Lufttemperatur in den Gewächshäusern stark, aber der Boden kühlt sich leicht ab.

Auberginensämlinge können bereits Mitte April in ungeheizten Gewächshäusern gepflanzt werden und bis Mitte September wachsen. Das Gewächshaus bietet 150 Tage Vegetation bei günstigen Temperaturen, auch im Nordwesten, im Fernen Osten, in der Zentralzone, in der Ukraine und in Weißrussland.

Die Anforderungen an die Pflege im Freien und im Gewächshaus sind mit Ausnahme der Bewässerung nahezu gleich. Die Befeuchtung ist 100% künstlich. Vergessen Sie nicht, dass in einem Gewächshaus bei klarem Wetter im Sommer ohne Belüftung eine Überhitzung der Pflanzen möglich ist.

Ein Gewächshaus ist eine relativ teure Konstruktion, aber gute Ernten können unter dem einfachsten Schutz reifen

Schädlinge und Krankheiten

Auberginen haben praktisch keine einzigartigen Schädlinge und Krankheiten. Unglück, das die Kultur bedroht, kann bei anderen Pflanzen auftreten:

• schwarzes Bein. Pilzkrankheit. Die ersten Symptome sind das Auftreten eines schwarzen Gürtels am unteren Ende des Stiels in Bodennähe. Dann nimmt der Pilz die gesamte Pflanze ein, auf den Blättern erscheint eine graue Beschichtung. Und wenn der Pilz die Pflanze vollständig befällt, stirbt er ab;
  

  Ein schwarzes Bein kann eine Pflanze töten

• Graufäule. Es beginnt als unnatürlich wässrige Flecken für das Blatt zu erscheinen, dann werden sie grauweiß, das Blattgewebe beginnt zu faulen und die Pflanze kann sterben.

Diese Pilzkrankheiten entwickeln sich bei langwierigem, feuchtem, kaltem Wetter. In der Sonne trocknen Sporen und Pilzgewebe aus. Wenn heißes, sonniges Wetter herrscht, kann die Entwicklung der Krankheit in den ersten Stadien aufhören.

Zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten gibt es eine Gruppe spezieller Präparate - Fungizide, die für den Einsatz in kleinen Gärten empfohlen werden:

• Topas
• Zirkon;
• Fitosporin;
• Prestige.

Wenden Sie Volksheilmittel an:

• Bestäuben mit Holzasche, die das Blatt trocknet;
• Besprühen mit einer Lösung von 1 Liter Milchprodukten (Kefir, Molke, fermentierte Backmilch), 1 EL. l Apothekentinktur aus Jod in 10 Litern Wasser. Das gleiche Werkzeug kann die Spätfäule stoppen und die Entwicklung von Mosaiken verhindern.

Eine wirksame vorbeugende Maßnahme ist das Einweichen der Samen vor dem Einpflanzen in eine rosa Lösung aus Mangan und anderen Desinfektionsmitteln. Dies stellt sicher, dass die pathogene Flora nicht mit den Samen auf die Pflanze übertragen wird.

Die gefährlichsten Krankheitsüberträger sind jedoch Insekten. Sie schädigen die Pflanze und hinterlassen offene Wunden - das "Tor" für Infektionen, schwächen die Pflanze und verringern ihre Immunität. Die Hauptschädlinge der Auberginen im offenen Boden sind der Kartoffelkäfer, die Spinnmilbe, Blattläuse, Ameisen und Schnecken.

Der Kartoffelkäfer ist eine echte Geißel der Auberginen zu einer Zeit, in der Kartoffeln in benachbarten Gärten gerade erst auftauchen und bereits Auberginensämlinge gepflanzt wurden. Dann sammeln sich die Käfer von überall auf Büschen und können sie schnell zerstören. Wenn die Anzahl der Sämlinge gering ist, wird sie folgendermaßen geschützt:

1. Eine 1,5-Liter-Plastikflasche schneidet den Boden und den Hals.
2. Der resultierende Zylinder wird in zwei Teile geschnitten.
3. Der Zylinder wird auf die gepflanzten Sämlinge gestellt und etwas tiefer in den Boden eingetaucht. Auberginen wachsen hinter einem runden Plastikzaun, auf den kein kriechender Schädling klettern kann.
   

   Auberginen können mit Plastikflaschen vor Kartoffelkäfern gerettet werden

Es ist möglich, Auberginen mit Insektiziden gegen den Kartoffelkäfer zu behandeln, jedoch nur im Freien und einmal pro Saison.

Der Kartoffelkäfer ist der schlimmste Feind der Auberginen

Um Blattläuse zu vermeiden, müssen alle in der Nähe befindlichen Ameisenhaufen zerstört werden. Ameisen verbreiten Blattläuse unter Pflanzen und nutzen dann ihren Lebensunterhalt als Nahrung. Daher müssen Ameisenblattläuse im Gegensatz zu anderen Blattlausarten wiederholt gezüchtet werden. Außerdem kann ein Ameisenhaufen unter den Wurzeln den Busch vollständig zerstören.

Fehler beim Anbau von Auberginen

Manchmal wachsen Auberginen deutlich schlecht:

• der Busch wächst nicht grün, die Farbe des Laubes ist blass, mit Gelbfärbung;
• Blumen fallen;
• erscheint, aber dann fällt ein kleiner Eierstock;
• wenige Früchte und sie sind klein.

Wir müssen nach Gründen suchen, die gegen die Regeln der Pflege, der Bodenqualität, der Krankheitssymptome und des Vorhandenseins von Schädlingen verstoßen. Sie müssen sich auch daran erinnern, dass die Ursache von Problemen kalt sein kann. Die normale Temperatur für die Entwicklung von Auberginen beträgt 25-30^überC. Nachts 8-10^überS und täglich 14-16^überMit Squeeze wird die Ernte aus gekühlten Auberginen nicht gelingen.

Folgende Fehler sollten ebenfalls vermieden werden:

• Pflanzen im Schatten, verdicktes Pflanzen, mehr als 4-5 Büsche pro 1 m². Der Busch ist schlecht beleuchtet und lüftet nicht, das schattierte Laub wird gelb, die Früchte färben sich nicht lila, verrotten, das Risiko von Pilzkrankheiten und Schimmel ist hoch;
• ungleichmäßige Bewässerung. Reichlich Feuchtigkeit nach starkem Austrocknen des Bodens führt zu Rissen an den Früchten, sie hören auf zu wachsen und beginnen sich zu verschlechtern. Das Gießen mit kaltem Wasser ist nicht akzeptabel.
• überschüssiger Stickstoff im Boden (Gülle, Stickstoffdünger). Zum Zeitpunkt der Verpflanzung führt dies dazu, dass die Pflanze grüne Masse (Fett) mit einem geringen Ertrag antreibt;
• unangemessenes Land. Auberginen brauchen lockeren, fruchtbaren Boden, sie wachsen schlecht auf schwerem, dichtem Lehm und spärlichen Sandsteinen.

Ernte und Lagerung

Die ersten reifen Früchte können bereits 25-40 Tage nach der Blüte erscheinen. Dann kann der nächste Teil der Ernte alle 4-7 Tage kommen.

Die Frucht hat einen starken Stiel, sie wird mit einer Gartenschere, einer großen Schere oder einem Messer geschnitten. Im Extremfall mit den Händen drehen und um die Achse drehen, bis die Beine brechen. Das Bein ist 3-5 cm lang.

Aubergine mit einem Messer oder einer Schere geschnitten

Trockenfrüchte werden gut in Kühle und Schatten gelagert, weil sie eine harte Schale haben. Sie sind in 1-2 Schichten angeordnet. Nach 2-3 Wochen solcher Lagerung können die Auberginen aussortiert, verwöhnt und weich weggeworfen werden, der Rest kann auf einer Schicht aus trockenem Stroh oder Spänen an einem kühlen Ort in einem trockenen Keller verteilt werden. So können frische Auberginen noch 2-3 Monate gelagert werden.

Während der Lagerung sollten Auberginen immer mit einem trockenen Tuch abgedeckt werden, da sie im Licht schädliches Solanin produzieren, genau wie bei grünen Kartoffeln. Bei hoher Luftfeuchtigkeit und Temperatur können die Früchte jedoch nicht lange gelagert werden und müssen innerhalb von 2-3 Wochen nach der Sammlung verarbeitet werden.

Bewertungen von Gemüsebauern

Welche Auberginensorten versuchten einfach nicht zu wachsen. Sie wachsen nicht, sie mögen das Uralklima nicht! Aber endlich - viel Glück! Die mongolische Zwergsorte beginnt gleichzeitig mit den frühesten Tomaten Früchte zu tragen. Ich weiß, dass es in der Region Kostroma auf offenem Boden wächst.

Fech Eugene

//www.forumhouse.ru/threads/12114/

Ich persönlich mache nichts mit Auberginen. In unserem Astrachan ist der Sommer zwar warm und alle Auberginen reifen gut, und außerdem brauchen wir nicht viele davon. Im Allgemeinen versuche ich, junge, unreife Auberginen zu pflücken, damit weniger Samen vorhanden sind. Ich bilde keinen Busch. Ich schneide nur die unteren Blätter ab, damit sie nicht auf dem Boden liegen. Ich nehme Auberginen klein, damit der Busch genug Kraft hat, um alle Früchte zu reifen.

Tosha

//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-2

In den letzten 4 Jahren war Auberginen Valentine bei uns sehr beliebt. Das ist wirklich coole Note! Ich bin gewachsen. Reichliche und konstante Peilung bei allen Wetterbedingungen. Valentine geht buchstäblich von Setzlingen aus und erklärt sich bejahend. Es hebt sich vom Hintergrund seiner Brüder ab. Ich rate Ihnen, es zu versuchen.

Zavodinka

//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-4

Selbst im kühlen Klima der zentralen Zone ist es heute möglich, von Sämlingen der Februar-Aussaat auf offenem Boden und in Gewächshäusern - vollwertigen Auberginen wie im Süden - mittelgroß zu wachsen. Darüber hinaus erfordert dies keine heldenhaften Anstrengungen. Sie müssen nur die Erfahrungen kennen, die unsere Gärtner in letzter Zeit gesammelt haben, und sie korrekt anwenden.