Fusarium Weizen, Gerste und andere Getreidepflanzen

Fusarium Weizen ist eine Krankheit, die durch Fusarium Pilze verursacht wird. Bei Winterweizen, Gerste und anderem Getreide führt die Infektion zu einem erheblichen Ertrags- und Qualitätsverlust. Eine Infektion führt zu einem langsamen Wachstum und einer Verschlechterung der Keimung. Einige Pilzarten produzieren giftige Substanzen, weshalb das Getreide für den menschlichen und tierischen Verzehr ungeeignet wird.

Symptome von Fusarium-Getreide

Die Symptome einer Fusarium-Spike-Läsion unterscheiden sich je nach Art der Pilze, die die Krankheit hervorgerufen hat:

Sie können verstehen, dass das Getreide durch die folgenden Zeichen infiziert ist:

• Samen sind zerbrechlich, faltig, mit einer tiefen Rille, spitzen Seiten;
• die Oberfläche ist farblos oder leicht rosa, leuchtet nicht;
• Endosperm bröckelig, bröckelnd;
• schlechte Glasigkeit oder deren Verlust;
• in der Rille des Pilzmyzels in Form eines Spinnennetzes von weißlichem oder rosafarbenem Farbton und Konidien;
• Getreidekeime außer Gefecht gesetzt, dunkel im Schnitt.

Selbst bei einem visuell gesunden Getreide ist es unmöglich, die Kultur, wenn sie von Fusarium beeinflusst wird, zu Nahrungszwecken oder zu Futterzwecken zu essen. Es kann Mykotoxine enthalten. Daher ist die Lagerung der Ernte bedeutungslos, sie muss vernichtet werden.

Ausbreitung der Infektion

Eine Infektion mit Ascosporen und Konidien tritt während der Vegetationsperiode auf. Pilzmyzel Winter im Boden, auf den restlichen Teilen der Pflanzen. Auf Ernterückständen bilden sich Ascosporen enthaltende Fruchtkörper. Sie beeinflussen die Wurzeln (Fusarium-Wurzelfäule) und Stängel während der Keimung der Samen. Konidien bilden sich auf infiziertem Laub der unteren Stufe und auf Stroh. Mit dem Wind und bei starkem Regen werden sie auf blühenden Ohren (Fusariumspike) getragen.

Pflanzen sind bei hoher Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von + 20 ... + 25 ° C anfälliger für Fusarium-Infektionen.

Sporen fallen auf die Staubbeutel, durch die sie mit Pollen nach innen dringen. Es wurde eine angenehme Umgebung geschaffen, die reich an Nährstoffen für die Keimung und Entwicklung von Pilzen ist.

Infolgedessen ist die Karyopse, die gerade ihre Bildung begonnen hat, infiziert, es bildet sich Fusariumfäule oder Welke.

Die Gefahr von Fusarium-Getreide

Infiziertes Getreide verändert seine chemische Zusammensetzung. Proteinverbindungen zersetzen sich, Ballaststoffe und Stärke werden zerstört. Gluten bietet nicht die notwendige Elastizität für die Herstellung von Backwaren. Aus diesem Grund haben Mehlprodukte eine grobe, dunkle, großporige Krume.

Eine Vergiftung mit mykotoxinhaltigem Getreide führt zu Erbrechen, Krämpfen und Störungen des Sehapparates. Diese Symptome sind charakteristisch für eine Alkoholvergiftung, weshalb Menschen infizierte Backwaren als „betrunkenes Brot“ bezeichnen.

Wenn Sie infiziertes Getreide in Lebensmitteln essen, kann dies zu Anämie, septischer Mandelentzündung und Hautkrankheiten führen. Für Futterzwecke ist es auch ungeeignet, verursacht schwere Erkrankungen der Leber und Nieren, beeinträchtigt die Fortpflanzung und führt zu Hautnekrosen.

Kontrollmaßnahmen für Getreidefusarium

Vor der Aussaat wird eine Schutzbehandlung mit chemischen Fungiziden empfohlen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun:

Es ist auch notwendig, Getreide in der Vegetationsperiode zu sprühen. Die wirksamsten Medikamente sind Triazole und Benzimidazole:

Um die Fusarium-Läsion zu bekämpfen, ist es das Wichtigste, keine Zeit zu verlieren.

Eine Verzögerung von zwei bis drei Tagen verschlechtert die Leistung um das Zweifache.

Die Verwendung von nur biologischen Produkten mit einem laufenden Pilz hilft nicht, kann aber zusätzlich zu Fungiziden verwendet werden. Dies erhöht die Wirksamkeit des letzteren.

Biologische Präparate umfassen Stämme von Mikroorganismen, die eine antagonistische Aktivität gegen einen bestimmten Pathogen zeigen. Für den Erreger des Fusariums sind dies die Trichoderma lignorum-Pilze und die Bakterien Pseudomonas fluorescens.

Sie können jedoch nicht gleichzeitig mit Fungiziden angewendet werden, daher verbleiben nur biologische Pseudomonaden aus biologischen Produkten:

• Planriz. Wird am Ausgang der Röhre und zu Beginn der Blüte verwendet.
• Pseudobacterin-2. Bewässerung in der Phase des letzten Blatt- und Ährenwachstums.

Es gibt Öko-Technologien, die es ermöglichen, Pflanzen ohne Pathologien nur auf biologischen Präparaten ohne den Einsatz von Chemikalien anzubauen:

1. Führen Sie eine Behandlung vor der Aussaat mit einer Mischung aus Trichodermin und Planriz durch.
2. Wiederholen Sie dies im Stadium der Keimung und Bestockung.
3. Sprühen Sie das Röhrchen im Ausgangsstadium erneut durch Zugabe von Betzimid.

Um das Auftreten von Fusarium auf Weizen zu verhindern, hilft:

• tiefes Herbstpflügen;
• rechtzeitige Reinigung der Pflanzenreste (dies verhindert die Entwicklung
• die meisten Pilzkrankheiten, einschließlich und ophiobolezny Wurzelfäule);
• Einhaltung des Aussaatabstands zwischen den Ohren;
• Zerstörung von Unkrautgras.

Fusarium Müsli, einschließlich Winterweizen und Hafer sind ein ernstes Problem für die Landwirtschaft. Die Einhaltung bestimmter Regeln für die Aussaat und den Anbau sowie die prophylaktische Behandlung mit speziellen Präparaten verringert jedoch die Wahrscheinlichkeit ihres Auftretens erheblich. Jede Krankheit ist leichter zu verhindern als Ernten zu verlieren und Pflanzen für eine lange Zeit zu behandeln.

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