Daikon auf dem Land: Wie man japanischen Rettich pflanzt und anbaut

Daikon erschien vor nicht allzu langer Zeit in unseren Gärten, gewann jedoch aufgrund seiner Unprätentiösität, seines hohen Ertrags und seiner gesundheitlichen Vorteile schnell an Popularität. Es wird oft als chinesischer oder japanischer Rettich bezeichnet, und die östlichen Nachbarn wissen viel über gesunde Ernährung. Diese Ernte lässt sich leicht auf offenem Boden anbauen, aber manchmal werden Gewächshäuser auch verwendet, um eine sehr frühe oder umgekehrt späte Ernte zu erzielen.

Daikon-Setzlinge pflanzen

Daikon ist der engste Verwandte von Rettich und Rettich. Es scheint, dass es nicht notwendig ist, es durch Sämlinge zu züchten, zumal die Vegetationsperiode nur etwa drei Monate beträgt. Es ist jedoch nicht alles so einfach. Die Tatsache, dass diese unprätentiöse Pflanze der Kohlfamilie eine Kultur eines langen Tages ist. Dies bedeutet, dass im Hochsommer, wenn die Tageslichtstunden 15 bis 17 Stunden betragen, die Generationsorgane (Blumen und Früchte) schnell wachsen, aber Wurzelfrüchte fast nicht gebildet werden. Wenn Sie es im Frühjahr im Garten säen, erhalten Sie daher nur Blumen und Samen.

Wenn Sie im Frühjahr ein Daikon pflanzen, blüht es im Hochsommer

Daikon muss in der zweiten Sommerhälfte, wenn der Tag abnimmt, im Garten gesät werden, und in diesem Fall bildet es schöne große und saftige Wurzelfrüchte zum Frost. Wenn Sie jedoch bis zum Ende des Frühlings oder Frühsommers eine Ernte erzielen möchten, müssen Sie sich mit Setzlingen befassen und diese je nach Jahreszeit auf offenem Boden oder in einem Gewächshaus pflanzen.

Bodenauswahl und -vorbereitung

Wenn Sie Daikon-Setzlinge pflanzen, verwenden Sie am besten große Torftabletten, säen Sie jeweils 2-3 Samen und entfernen Sie dann die zusätzlichen Sämlinge. Daikon mag keine Transplantation, und eine Torftablette wird zusammen mit den Sämlingen vollständig im Garten gepflanzt, damit die Wurzeln überhaupt nicht beschädigt werden. Wenn es keine Tabletten gibt, lohnt es sich, Torftöpfe zu nehmen, die auch im Garten gepflanzt werden, ohne Sämlinge von ihnen zu entfernen. In ihnen wie in anderen Behältern ist es notwendig, geeigneten Boden zu platzieren.

Für die Aussaat von Daikon ist es besser, Torfpellets mit einem Durchmesser von 36 oder 42 mm zu verwenden

Daikon ist äußerst anspruchslos für die Zusammensetzung des Bodens im Garten, aber beim Anbau von Sämlingen sollte kein Lehmboden verwendet werden: Der Boden sollte locker, leicht, atmungsaktiv sein, aber die Feuchtigkeit gut speichern. Je nach Gelände kann seine Zusammensetzung verschiedene Komponenten enthalten, aber es ist wünschenswert, dass Torf eine davon ist: Er erfüllt idealerweise alle Anforderungen. Sie können dem Torf Rasen, Sand und sogar Sägemehl hinzufügen.

Wenn die Herkunft des Bodens zweifelhaft ist (er wird nicht fertig in einem Fachgeschäft gekauft), muss er nach dem Mischen der Komponenten dekontaminiert werden. Es kann 30-40 Minuten in einem Gasofen gedämpft oder viel einfacher mit einer rosa Lösung von Kaliumpermanganat in einen feuchten Zustand verschüttet werden. Dies geschieht einige Tage vor der Aussaat der Samen, damit der Boden später austrocknen kann.

Für die Bodendesinfektion ist eine ausreichend niedrige Konzentration an Kaliumpermanganatlösung (2%) ausreichend - sie sollte rosa sein

Der Boden wird in Töpfe mit einer Höhe von mindestens 10 cm gegossen: Selbst während des Wachstums von Sämlingen gelingt es dem Daikon, ziemlich lange Wurzeln zu bilden. Im Extremfall ist auch die Aussaat in einer gemeinsamen Tiefbox möglich, es ist jedoch erforderlich, beim sorgfältigen Pflanzen im Garten Sämlinge daraus zu extrahieren.

Samenvorbereitung

Nicht alle Sorten sind für Setzlinge geeignet. Wenn möglich, müssen Sie diejenigen auswählen, die keine sehr langen Wurzelfrüchte bilden, sondern kurze ovale oder sogar runde.

Für den Anbau von Sämlingen ist es besser, runde Daikon-Sorten zu wählen

Im Prinzip kann man Daikon mit trockenen Samen säen, es wird definitiv sprießen. Erfahrenen Gärtnern wird jedoch empfohlen, das Saatgut vorzuwärmen, damit die Triebe freundlich sind. Dafür:

1. Die Samen werden in heißes Wasser getaucht (ca. 50) ^überC), wo sie eine halbe Stunde lang aufbewahrt werden (und zwar bis das Wasser abkühlt).
2. Nach dem Spülen mit sauberem kaltem Wasser über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. Am nächsten Tag leicht getrocknet und gesät.

Aussaatdaten für Setzlinge

Die Aussaatdaten hängen von den klimatischen Bedingungen in der Region ab und davon, wo der Daikon vor der Ernte angebaut wird: auf offenem Boden oder in einem Gewächshaus. Dies ist eine kälteresistente Kultur, dh erwachsene Pflanzen haben keine Angst vor Temperaturen nahe 0 ^überC. Es wird jedoch notwendig sein, Setzlinge im Garten zu pflanzen, wenn der Frost endet und das Wetter relativ warm ist. Zu diesem Zeitpunkt sollte sie anderthalb Monate alt sein.

Basierend auf diesen Berechnungen sollte unter den Bedingungen Zentralrusslands, Weißrusslands und des größten Teils der Ukraine Anfang April die Aussaat in Töpfen erfolgen, wenn die Ernte auf offenem Boden erfolgen soll. Im Ural und in Sibirien verschieben sich die Daten um einige Wochen in Richtung Sommer, und im Süden (Kuban, Untere Wolga) können Sie Mitte oder sogar Anfang März säen.

Der Zeitpunkt der Aussaat von Sämlingen für den Gewächshausanbau von Daikon hängt vollständig von der Qualität des Gewächshauses ab: In beheizten Gewächshäusern können das ganze Jahr über Pflanzen angebaut werden, daher ist der Anbau von Sämlingen nicht sinnvoll. Und das Einpflanzen von Sämlingen in ungeheiztem Zustand erfolgt, wenn die Innentemperatur mindestens 10-15 beträgt ^überC. Ab dem geschätzten Zeitraum von 35 bis 40 Tagen sollten Samen für Sämlinge ausgesät werden.

Daikon kann das ganze Jahr über im beheizten Gewächshaus angebaut werden

Aussaatregeln

Daikon-Samen sind ziemlich groß, daher ist die Aussaat nicht schwierig.

Daikon-Samen sind nicht zu klein, sie können einzeln gesät werden

Produziere es so:

1. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von etwa 2 cm ausgesät, und die Bewässerung des Bodens vor oder nach der Aussaat ist die Wahl eines Gärtners: Dies hängt von der Dichte des Bodens ab. Infolgedessen sollten die Samen zum Picken in einem sehr feuchten Substrat verbleiben.
2. Nach der Aussaat werden die Töpfe oder Kisten mit Glas oder einer transparenten Folie abgedeckt und an einer beliebigen Stelle platziert: Bis zu den Trieben benötigt das Daikon kein Licht, und die Temperatur sollte Raumtemperatur betragen.
3. Die Triebe erscheinen je nach Sorte und Temperatur in 4-7 Tagen. Unmittelbar danach wird das Glas entfernt und die Sämlinge an einen kühlen, gut beleuchteten Ort gebracht.

Sämlingspflege

Die Pflege eines Daikons in der Sämlingsperiode ist elementar: Tatsächlich gibt es nichts zu tun, außer zu gießen. Natürlich müssen wir sicherstellen, dass er genug Licht hat und nicht zu heiß ist.

"Genug Licht" bedeutet nicht, dass Sie morgens oder abends Licht benötigen. Im Gegenteil, die Tageslichtstunden sollten nicht lang sein, da sonst anstelle von Wurzelfrüchten ein Blumengarten im Garten angelegt wird. Tagsüber sollte jedoch ausreichend natürliches Sonnenlicht auf die Töpfe fallen.

Eine Bewässerung ist jedoch systematisch erforderlich: Die geringste Austrocknung des Bodens für Daikon-Sämlinge ist tödlich. Wenn die Aussaat in einer gemeinsamen Box durchgeführt wurde, sollten die Triebe beim Wachsen verdünnt werden, damit sie sich nicht gegenseitig stören. Nach zwei Wochen können die Sämlinge mit einer schwachen Lösung eines komplexen Düngers gefüttert werden, obwohl dies ein optionales Verfahren ist.

10 Tage vor dem Pflanzen im Garten werden die Sämlinge temperiert und an die frische Luft gewöhnt (auf den Balkon). Wenn es in separaten Torftöpfen oder -tabletten wächst, können es zum Zeitpunkt des Pflanzens nur zwei echte Blätter sein: Bei warmem Wetter ist es besser, das Daikon in den Garten zu bringen, als es in der Wohnung zu behalten. Wenn es sich jedoch um Plastiktöpfe oder darüber hinaus um eine gewöhnliche Schachtel handelt, müssen Sie warten, bis sich mindestens vier Blätter entwickeln.

Daikon-Sämlinge sind ab der Gesamtkapazität zur Transplantation bereit, wenn sich mindestens vier echte Blätter auf den Sämlingen befinden

Daikon-Transplantation zu Boden

Es ist möglich, Sämlinge in das Bett zu bringen, wenn die Tagestemperaturen stetig auf mindestens 10 ansteigen ^überC, und nachts hört der Frost auf. Der Boden sollte im Voraus besser vorbereitet werden - im Herbst. Daikon wächst fast überall, aber besser - auf leichtem sandigem Lehm oder Lehm. Normalerweise wachsen nicht alle Sorten auf Lehmböden: Langfruchtige Sorten können schwere Böden nicht durchbrechen, daher werden Sorten mit runden oder ovalen Wurzelfrüchten auf Lehm gepflanzt.

Da viele Daikon-Sorten eine Länge von 60 cm oder mehr erreichen und es unrealistisch ist, mit einer Schaufel in eine solche Tiefe zu graben, verhalten sich viele Gärtner anders:

1. Nachdem sie ein Bett auf einem Bajonett einer Schaufel ausgegraben haben, schieben sie die Erde zur Seite.
2. Dann wird das Graben wiederholt, wobei Düngemittel in die untere Erdschicht (1 m) eingebracht werden² - einen Eimer Humus, 50 g Superphosphat und eine Liter Dose Asche).
3. Das beiseite gelegte Land wird an den Ort zurückgebracht und das Bett wird geebnet.

Daikon benötigt viel Platz, daher beträgt der Abstand zwischen den Löchern nicht weniger als 30 cm und vorzugsweise bis zu einem halben Meter. Pflanzen Sie die Sämlinge auf die übliche Weise, ohne sich zu vertiefen, auf dem gleichen Niveau wie zu Hause. Wenn Sie es aus Kisten oder Töpfen entfernen müssen, müssen Sie dies äußerst vorsichtig und mit einem großen Erdklumpen tun, nachdem Sie zuvor Löcher der richtigen Größe im Garten fertiggestellt haben. Sämlinge sind gut bewässert und mulchen den Boden leicht mit trockenem Schüttgut.

Daikon kann nicht eingedickt werden: Bei den meisten Sorten sind sogar die Blätter sehr groß

Samenpflanzung

Daikon in den Boden zu säen ist sehr einfach, und da dies in der zweiten Sommerhälfte erfolgt, ist Zeit, die Betten vorzubereiten. Normalerweise werden zu diesem Zeitpunkt Salatprodukte und sogar Knoblauch geerntet. Gerade nach Knoblauch ist es sehr praktisch, Daikonsamen zu säen.

Vorbereitung der Betten

Daikon kann auf jedem Boden wachsen, aber da die meisten Sorten sehr lange Wurzelfrüchte haben, muss die Erde so tief wie möglich ausgegraben werden. Daikon wird im Sommer nach einer früheren Kultur gesät, was bedeutet, dass der Boden zu diesem Zeitpunkt bereits relativ erschöpft ist und das natürliche biologische Gleichgewicht nicht hergestellt wurde. Daher müssen Sie ein Bett mit Dünger graben, dies sollte jedoch auf keinen Fall Frischdung sein (es ist sehr gut, wenn im Herbst Gülle unter dem Vorgänger eingeführt wurde). Im Sommer können Sie einen gut verfaulten Kompost herstellen (bis zu einem Eimer von 1 m²) und Mineraldünger, aber es ist besser, sich nicht darauf einzulassen.

Im rechten Fach verrotteter Kompost, den Sie unter dem Daikon ins Bett bringen müssen

Superphosphat wirkt lange und muss im Voraus angewendet werden. Vor der Aussaat des Daikons bleibt nicht viel Zeit. Sie können dem Boden etwas Azofoska hinzufügen (40 g pro 1 m)²), und es ist besser, sich auf Holzasche zu beschränken (auf jeden Quadratmeter Fläche ein Liter Glas gießen). Asche ist auch gut in der Abwehr von Kreuzblütlern und verschiedenen Raupen. Vor der Aussaat sollte das Beet mit einem Rechen und Umriss-Rillen ausgerichtet werden.

Samenvorbereitung

Fast alle Daikon-Sorten eignen sich für die sommerliche Aussaat im Freien. Die spezifische sollte basierend auf den Eigenschaften des Bodens auf der Baustelle ausgewählt werden: Bei schwerem Boden müssen Sie Samen von kurzfruchtigen Sorten kaufen.

Die Vorbereitung der Samen für die Aussaat ist normalerweise nicht erforderlich, obwohl einige Gärtner die Samen 20 bis 30 Minuten lang in heißem Wasser erwärmen. Der Autor dieser Linien, der seit drei Jahrzehnten hervorragende Daikon-Pflanzen anbaut, hat dies nie getan: Samen, die in einem zuverlässigen Geschäft gekauft wurden, keimen immer schnell und ohne Probleme.

Landezeit

Der richtige Zeitpunkt für die Aussaat von Daikon ist die Hauptbedingung für diese Ernte, um eine normale Ernte von Wurzelfrüchten zu erzielen und nicht die Farbe zu verlieren. Falsche Aussaatdaten sind der Hauptgrund dafür, dass die Ernte dieses Gemüses fehlschlägt. Daher ist der Zeitpunkt nahezu unabhängig von der Region, sei es in der Region Moskau, im Ural oder im Kuban: Die Aussaat sollte erfolgen, wenn die Tageslichtstunden bereits um mindestens eine Stunde gesunken sind, und dies geschieht sowohl im Süden als auch im Norden in der zweiten Julihälfte. Eine andere Frage ist, dass in den nördlichen Regionen (Sibirien, Nordwestrussland) das Daikon möglicherweise nicht genügend warme Zeit hat, um eine vollständige Ernte zu erzielen. Diese Frage wird jedoch nur durch die Auswahl der Sorten gelöst.

Wenn also nach dem 15. Juli im Süden Sorten gesät werden können, ist es in der mittleren Zone Russlands besser, die neuesten Sorten aufzugeben und in Regionen mit schwierigen klimatischen Bedingungen nur die frühen Sorten wie Sasha, Misato Red und Misato Green zu wählen. Bei diesen Sorten beträgt die Vegetationsperiode nicht mehr als eineinhalb Monate, und bereits im September können sie geerntet werden. Und um sich vollständig gegen Blüte zu versichern, können sie bereits Anfang August gepflanzt werden.

Fotogalerie: frühe Daikon-Sorten für Zentralrussland

Der Versuch, im Frühjahr einen Daikon direkt im Garten zu säen, ist zwecklos: Dies kann nur im Süden und spätestens Anfang April erfolgen. Dann wird die Kultur Zeit haben, eine gute Ernte zu geben; Es wird zwar nicht gespeichert, aber für die frühzeitige Auffüllung des Körpers mit Vitaminen passt es perfekt. Mai-Ernten werden nur zum Zwecke der Gewinnung von Saatgut durchgeführt.

Regeln und Landemuster

Das Schema der Aussaat von Daikon auf offenem Boden ist das gleiche wie beim Pflanzen von Sämlingen: in Reihen von 30-45 cm (je nach Sorte), zwischen Reihen von 50-60 cm. Eine dichtere Pflanzung ist nur für die kleinsten Sorten möglich und wenn Die Ernte soll schrittweise erfolgen, indem nicht ausgewachsene Pflanzen gezogen werden. Das Verfahren ist wie folgt:

1. Es ist bequemer, keine Löcher zu zeichnen, sondern Aussaatnuten in der gesamten Länge des Bettes mit einer Tiefe von etwa 2 cm in einem Abstand von 50-60 cm voneinander zu machen.
2. Wenn der Boden nicht sehr nass ist, sollten die Rillen vor der Aussaat ohne Sieb gut aus einer Gießkanne entfernt werden.
3. In Rillen können Sie Samen in 2-3 Stücke im Abstand von einigen Zentimetern legen. Einige Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge ist klar, welche von ihnen entfernt und in einen Salat geschnitten werden sollten. (Übrigens, wenn zwischen den Sämlingen genügend Abstand ist, können sie in anderthalb Wochen sorgfältig ausgegraben und gepflanzt werden, aber nur bei bewölktem Wetter!)
4. Nachdem die Pflanzen mit Erde bestreut wurden, ist es notwendig, sie leicht zu verdichten.
5. Wenn es keine intensive Hitze gibt, können Sie es nicht mehr gießen, andernfalls ist es besser, es aus einer Gießkanne zu gießen, aber mit einem Sieb.
6. Es ist nicht notwendig, Sommerkulturen abzudecken, in einigen Tagen erscheinen auch Sämlinge. Aber über ein Bett aus gemähtem Gras (ohne Samen!) Zu werfen, wird sehr gut sein.

Samen können in jeder Entfernung in die Furche gesät werden, je nachdem, wie viele verfügbar sind.

Tagespflege im Garten

Daikon erfordert fast keine ernsthafte Pflege, es muss nur oft gewässert werden. Das Trocknen des Bodens auch nur für einen Tag droht, dass der Ertrag stark sinkt und die Wurzelfrüchte steif werden. In der Hitze ist fast täglich Bewässerung notwendig, und man sollte keine Angst vor Überfüllung haben: Selbst bei der Bildung von Pfützen verfällt dieser Rettich nicht. Um die Häufigkeit des Gießens geringfügig zu verringern, müssen Sie den Boden nur regelmäßig leicht lockern und gleichzeitig Unkraut entfernen. Noch besser ist es, es mit einer dünnen Schicht Torf oder gutem Humus zu mulchen.

Die meisten Daikon-Sorten ragen sehr stark aus dem Boden heraus, manchmal halb so hoch wie die Wurzelpflanze. Zuerst sollte der Teil davon, der sich über den Boden erhebt, leicht gespritzt werden, dies macht das Gemüse nur schmackhafter. Wenn die Erntezeit nahe ist, wird das Hillen gestoppt.

Die meisten Daikon-Sorten ragen sehr stark aus dem Boden heraus, daher ist es besser,

Auf fruchtbaren Böden liefert Daikon auch ohne Top-Dressing eine recht anständige Ernte, da beim Graben genügend Dünger eingebracht wurde. In anderen Fällen wird das Bett nach der Bildung von 4-5 Blättern vor dem Gießen mit Holzasche bestreut und ein halber Teelöffel Azofoska neben jede Pflanze gebracht.

Wenn die Samen und der Boden mit nichts infiziert waren, sind Krankheiten auf diesem Rettich äußerst selten, aber es gibt viele Schädlinge. Dies ist in erster Linie der Kreuzblütlerfloh sowie die Kohlfliege und die Tünche.Ringelblumen, die in der Nähe gepflanzt werden, lösen mehr als die Hälfte dieses Problems. Darüber hinaus ist das regelmäßige Besprühen mit Aufgüssen von Paprika oder Tabakstaub sowie das Bestäuben mit Asche nach dem Gießen wirksam.

Ringelblume neben Daikon gesät ist nicht nur Schönheit, sondern auch Schutz

Die Ernte wird nach Bedarf durchgeführt, aber wenn der erste Frost auftritt, ist es Zeit, die Beete vollständig zu leeren. Es ist möglich, das Daikon nur auf leichten Böden herauszuziehen; Meist muss man eine Schaufel oder Heugabel benutzen. Es ist zu beachten, dass die Wurzelpflanze manchmal einen halben Meter unter der Erde liegt. Wenn sie während des Aushubs beschädigt wird, wird sie nicht gelagert. Daher wird auch eine solche scheinbar einfache Operation am besten zusammen durchgeführt.

Video: Daikon-Wachstumstipps

Merkmale des Pflanzens in einem Gewächshaus

Beim Anbau eines Daikons kann in zwei Fällen ein Gewächshaus erforderlich sein:

• Wenn der Wunsch besteht, sehr früh eine Ernte zu erzielen, ist der Boden im offenen Boden noch nicht reif für die Bepflanzung.
• Wenn Sie in einer sehr kalten Region leben, in der während der Aussaat im Juli auf offenem Boden selbst die frühen Daikon-Sorten keine Zeit haben, vor dem Einsetzen des strengen kalten Wetters zu reifen.

Der Anbau von Gewächshäusern ist überhaupt nicht komplizierter als gewöhnlich, alles wird genau gleich gemacht. Der Zeitpunkt des Pflanzens von Sämlingen oder der Aussaat von Samen in einem Gewächshaus wird von der Qualität des Gewächshauses und der Region bestimmt: In Japan wird Daikon beispielsweise das ganze Jahr über in Gewächshäusern angebaut, um die Temperatur zu kontrollieren und in den Wintermonaten zusätzliche Beleuchtung zu erzielen. In einem ungeheizten Gewächshaus in der mittleren Zone unseres Landes kann Daikon Ende März im Norden gesät werden - ab Mitte April. Für den Herbstanbau wird die Aussaat im Gewächshaus den ganzen August über durchgeführt, im Norden können diese Bedingungen jedoch möglicherweise kürzer sein, je nachdem, wie gut das Gewächshaus im Herbst die Wärme hält.

Wenn wir über den Frühlingsanbau von Daikon sprechen, dann lohnt es sich, frühe Sorten zu nehmen, um nach der Ernte Zeit zu haben, Gurken, Paprika oder Tomaten an der freien Stelle zu pflanzen. Darüber hinaus muss der Platz im Gewächshaus geschützt werden, und früh reifende Sorten sind in der Regel kompakter, wenn nötig, können sie auch nach dem 10 × 20 cm-Muster gepflanzt werden. Es ist ratsam, nach der Aussaat eine Temperatur von etwa 18 zu halten ^überC und nach dem Auflaufen der Sämlinge sofort die Öffnungen öffnen, um sie vorübergehend auf 7-8 abzusenken ^überDiese Maßnahme bewirkt ein schnelles Wurzelwachstum. Nach einer Woche sollten Sie die optimale Temperatur einstellen: 16-18 ^überGlücklich und 10-12 ^überMit der Nacht.

Die Pflege eines Gemüses im Gewächshaus ist üblich:

• regelmäßige Bewässerung
• Lockerung
• Unkrautentfernung.
• häufiges Lüften: Dies reguliert die Temperatur und eliminiert das Krankheitsrisiko.

Da der Boden in einem Gewächshaus selten verändert wird, geht er schnell zur Neige. Daher ist es ratsam, Daikon einmal pro Woche zu füttern: zuerst mit einer Lösung aus komplexem Mineraldünger und zu Beginn des Ladens der Wurzelfrüchte mit einer Ascheinfusion.

Die meisten Daikon-Sorten nehmen im Garten viel Platz ein, und es ist schade, dafür ein Gewächshaus zu beziehen.

Daikon-Vorgänger bei der Landung

Bei der Beantwortung einer Frage zu den besten und unerwünschten Vorläufern von Gemüse im Garten denken Gärtner normalerweise an zwei Punkte:

• Der Vorgänger sollte nicht dieselbe Liste von Krankheiten und Schädlingen wie die betreffende Kultur haben.
• Beide Kulturen sollten signifikant unterschiedliche "Nahrungspräferenzen" haben, dh der Vorgänger sollte den Boden nicht stark mit den Elementen erschöpfen, die von der zweiten Kultur in großen Mengen benötigt werden.
  

  Um nicht zu verwechseln, für welche Ernte Sie pflanzen möchten, können Sie die vorgefertigte Fruchtfolge-Tabelle verwenden

Darüber hinaus bereichern einige Gärtner den Boden selbst mit bestimmten Nährstoffen. So ist beispielsweise bekannt, dass stickstofffixierende Bakterien an den Wurzeln von Erbsen und Bohnen leben, die Stickstoff aus der Luft aufnehmen und in einen organischen Zustand umwandeln.

Es ist also klar, dass Daikon nicht in dem Garten gepflanzt werden kann, in dem in den letzten Jahren Kreuzblütler angebaut wurden:

• jede Art von Kohl,
• Rettich
• Rübe
• Rettich.

Daikon wächst gut nach Karotten, Gurken, Kürbis und Solanaceen. Aber bis zum Hochsommer wächst dieses Gemüse im Garten immer noch in vollem Gange und es ist verschwenderisch, das Land so lange auf kleinen Flächen im Leerlauf zu halten! Deshalb versuchen sie, Daikon nach den Pflanzen zu pflanzen, die bereits Ende Juli geerntet wurden.

Unter den Gemüsen, die für ein Daikon früh die Betten verlassen, sind die besten Vorgänger:

• Erbsen
• Salate
• Bogen
• Knoblauch
• junge Kartoffeln.

Der japanische Rettich ist anderen Kulturen gegenüber gleichgültig.

Was kann und kann nicht Daikon in der Nähe gepflanzt werden

Es gibt verschiedene Korrespondenztabellen zwischen Garten und Gartenfrüchten, die auf den Ähnlichkeiten und Unterschieden in der Agrartechnologie sowie auf der Art der Hauptkrankheiten und Schädlinge beruhen. Zum Beispiel ist bekannt, dass Zwiebeln und Karotten perfekt auf demselben Bett koexistieren, weil sie die Feinde ihrer Nachbarn - Zwiebel- und Karottenfliegen - gegenseitig töten.

Für einen Daikon gelten Zwiebeln als ein guter Nachbar, der mit seinen Phytonciden Kreuzflöhe und Schmetterlinge vertreibt. Andere freundliche Kulturen:

• Karotten
• Rüben
• jede Kürbiskultur: Zucchini, Kürbis, Kürbis, Gurken.

Pflanzen Sie kein Daikon neben solchen Pflanzen:

• Erbsen
• jede Art von Kohl,
• Erdbeeren.

Video: Mischpflanzung von Daikon und anderen Pflanzen

Mit Daikon-Sorten Sasha und Minovashi

Derzeit gibt es eine große Anzahl von Daikon-Sorten, nicht nur japanischen Ursprungs, sondern auch russischer Selektion. Vielleicht einer der beliebtesten sind der importierte Vertreter von Minovashi und der Inländer - Sasha. Sie unterscheiden sich sowohl im Aussehen als auch unter optimalen Wachstumsbedingungen erheblich voneinander.

Daikon Sorten Sasha

Es wird angenommen, dass Daikon Sasha den Widerstand gegen Schüsse erhöht hat. Mit einer zu frühen Sommersaat reagiert er jedoch immer noch schlecht auf lange Tageslichtstunden. Aufgrund der hohen Frühreife bei der Aussaat Anfang August gelingt es ihm jedoch, unter allen klimatischen Bedingungen hochwertige Wurzelfrüchte zu bilden. Selbst unter widrigsten Bedingungen beträgt die Vegetationsperiode nicht mehr als eineinhalb Monate, und bei guter Pflege ist die Ernte 30 Tage nach dem Auflaufen fertig.

Sasha hat keine sehr großen runden Wurzelfrüchte (mit einem Gewicht von 200 bis 400 g und einem Durchmesser von etwa 10 cm), sie sehen eher aus wie gewöhnlicher weißer Rettich. In der Phase der vollständigen Reifung steigt etwa die Hälfte der Früchte über die Bodenoberfläche. Der Geschmack von dichtem, knusprigem Fruchtfleisch wird als ausgezeichnet ohne Bitterkeit charakterisiert, wodurch es in der Ernährung und sogar in der Babynahrung verwendet werden kann.

Sasha nimmt wenig Platz ein, er hat keinen sehr hohen Ertrag, aber er ist lecker und hält sehr schnell mit

Diese Sorte kann sowohl auf offenem Boden als auch im Gewächshaus angebaut werden. Aufgrund der extremen Frühreife kann Sasha nicht nur am Ende des Sommers für den Herbstkonsum, sondern auch im Frühjahr zusammen mit dem üblichen Rettich gesät werden. Es macht keinen Sinn, es durch Sämlinge zu züchten. (Unter dem Gesichtspunkt des Temperaturhintergrunds) mag Sasha jedoch keine ernsthaften Schwankungen der Tag- und Nachttemperaturen (das Fruchtfleisch der Wurzelpflanze vergröbert). Daher sollte in den Zeiträumen und in den Klimazonen, in denen dies möglich ist, der Zeitpunkt der Aussaat sowohl im Frühjahr als auch im Spätsommer liegen einstellen.

Während der Sommerpflanzung von Daikon Sasha können Sie es zwischen Reihen noch nicht geernteter, aber bereits fast fertiger Zwiebeln säen und zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen:

• Einerseits wird das Gebiet gerettet (und in den ersten anderthalb Wochen nimmt dieses Daikon nicht viel Platz ein);
• Auf der anderen Seite wird der Zwiebelgeruch Schädlinge vom jungen Laub des Daikon abhalten.

Da diese Sorte keine sehr großen Pflanzen bildet, kann sie dicht gesät werden: Zwischen den Samen gibt es einen ausreichenden Abstand von 15 bis 20 cm, zwischen den Reihen etwa 25 cm. Sie wird jedoch normalerweise viel häufiger ausgesät, und wenn die Triebe nachwachsen, wird sie dünner: Junges Daikon-Laub verleiht jedem Laub Würze Sommersalate.

Zwei Wochen nach dem Keimen beginnt das Daikon Sasha eine Wurzelernte zu bilden. Wenn zu diesem Zeitpunkt noch nicht alle Ausdünnungen durchgeführt wurden, können herausgezogene Kopien bereits zusammen mit den Wurzeln zu Salaten zerkleinert werden.

Daikon Sorten Minovashi

Diese japanische Sorte zur Saisonmitte, die im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen ist, bleibt etwa zweieinhalb Monate im Garten. Wurzelfrüchte von zylindrischer Form wachsen sehr lang und wiegen bis zu 1,5 kg. Sie zeichnen sich durch einen ausgezeichneten Geschmack aus. Es hat die Widerstandsfähigkeit gegen Schüsse erhöht. Da Minovashi in den ersten Wochen seiner Entwicklung eine lange Wurzel bildet, ist es fast unmöglich, sie durch das Keimlingsstadium zu züchten (dafür werden einfach sehr tiefe Töpfe benötigt).

Minovashi - Daikon der "klassischen" Form, lang, eine der köstlichsten Sorten

Minovashi kann sofort mit Samen in einem Gewächshaus oder auf offenem Boden gesät werden. Aufgrund der relativ langen Vegetationsperiode ist der Frühlingsanbau in der mittleren Zone nur im Gewächshaus möglich, wo er Anfang April oder etwas früher gepflanzt wird. Sie können versuchen, im Garten zu säen (Ende April), aber es ist besser, frühere Sorten dafür zu wählen und Minovashi für den Herbstkonsum zu lassen und in der zweiten Julihälfte zu säen.

Die Pflanzen dieser Sorte sind ziemlich groß, so dass der minimal mögliche Abstand beim Pflanzen 30 × 60 cm beträgt. Zusätzlich zu diesen Abständen sollte berücksichtigt werden, dass die Wurzelpflanze den Boden bis zu einer beträchtlichen Tiefe durchdringt. Wenn die fruchtbare Schicht klein ist, brechen erfahrene Gärtner daher vor dem Pflanzen an den dafür vorgesehenen Stellen ein Loch mit einer Brechstange bis zu einer Tiefe von mindestens einem halben Meter und fügen lokale Düngemittel hinzu (ein Liter Glas Kompost, ein wenig Asche, ein Teelöffel Azofoska). Dann wird das Loch mit Erde bedeckt und das Daikon auf die übliche Weise gesät.

In der zweiten Julihälfte wird Minovashi nach der Ernte von Zwiebeln oder Knoblauch gepflanzt, wodurch im Garten ein vollständiger Mineraldünger entsteht. Die Prozesse der Aussaat und Pflege von Minovashi unterscheiden sich nicht von denen anderer Sorten, aber die Ernte muss sehr sorgfältig erfolgen: Lange Wurzelfrüchte sind sehr spröde, manchmal muss man sie fast wie Gartensträucher ausgraben, um nicht zu brechen.

Video: Daovon-Ernte der Sorte Minovashi

Daikon ist ein gesundes und schmackhaftes Gemüse, dessen Wurzelfrüchte in ihrer Größe auffallen und dessen landwirtschaftliche Technologie in ihrer Einfachheit auffällt. Tatsächlich sind für den erfolgreichen Anbau von Daikon nur zwei Bedingungen erforderlich: rechtzeitige Aussaat und reichliche Bewässerung. Daher liegt es in der Macht eines jeden, selbst eines Anfängers oder eines Sommerbewohners, eine anständige Ernte dieses japanischen Rettichs zu erzielen.